Petit livre de - Cuisine de la mer - Couverture souple

Roussillon, Thierry

 
9782754016070: Petit livre de - Cuisine de la mer
Couverture souple
ISBN 10 : 2754016074 ISBN 13 : 9782754016070
Editeur : First, 2010

Synopsis

150 recettes pour faire le plein d'iode !

Inutile d'affronter les embruns pour goûter aux trésors de la mer ! Poissons, crustacés, coquillages : on trouve désormais partout une grande variété de ces produits frais et délicieux, pour tous les budgets... Sans compter qu'ils sont excellents pour la santé !

Dips de rillettes de thon, canapé crabe-kiwi, verrine avocat crevette, fish burger, gratin de poissons, rôti de lotte au saumon, daurade royale à l'orange, bouillabaisse, accras de morue, mousse de saumon, carpaccio de bar, sushi... 150 recettes pour prendre l'air du large sans se mouiller !

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À propos de l?auteur

Thierry Roussillon est l'auteur du Petit livre des recettes du Maroc (50 000 ex. vendus) et de Un parfum de tajine, Carrément plancha et barbecue et Fête des crêpes ! dans la collection "Toquades" de First. Retrouvez-le sur son blog : http://thymcitron.blogspot.com

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Éditeur
First
Date d'édition
2010
Langue
français
ISBN 10 
2754016074
ISBN 13 
9782754016070
Reliure
Broché
Nombre de pages
160
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
alessio marconicchio
8119713220
marcoline19@outlook.com

via san michele arcangelo 19
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