QU'EST-CE QUE TU MIJOTES ? - Couverture souple

CHAPTAL, CAMILLE

 
9782754033435: QU'EST-CE QUE TU MIJOTES ?
Couverture souple
ISBN 10 : 2754033432 ISBN 13 : 9782754033435
Editeur : First, 2012

Synopsis

Découvrez les recettes souvent familiales, qui se transmettent de génération en génération. Quoi de, plus délicieux et réconfortant ? Prenez le temps de mitonner de bons petits plats : viande, volaille, poisson. Quel plaisir de les laisser longuement mijoter afin de les rendre encore plus savoureux ! Pot-au-feu, blanquette de veau à la vanille, boeuf bourguignon, lapin aux pruneaux et au genièvre, daube provençale, veau Marengo, poulet au miel et au gingembre, véritable cassoulet, petit-salé aux lentilles vertes, lotte à l'armoricaine ou waterzoi de poisson. Retrouvez le bon goût d'antan !

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À propos de l'auteur

Journaliste gastronomique, Camille Chaptal a déjà publié de nombreux ouvrages de cuisine.

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Éditeur
First
Date d'édition
2012
Langue
français
ISBN 10 
2754033432
ISBN 13 
9782754033435
Reliure
Broché
Nombre de pages
86
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
Infinite
749502033
infinitestorefr@gmail.com

5 chemin des roses
l'etrat
42580
France