Fête des crêpes ! - Couverture souple

Roussillon, Thierry

Couverture souple

ISBN 10 : 2754071407 ISBN 13 : 9782754071406

Editeur : First, 2015

Synopsis

La crêpe sous toutes ses coutures !

Synonyme de cuisine festive et conviviale, voici la crêpe sous toutes ses formes : aumônière, gâteau de crêpes superposées, cigare de crêpe...
Après avoir appris en début d'ouvrage les recettes des différentes pâtes à crêpe et à galette, apprenez à les cuisiner et à les garnir pour régaler petits et grands.
Salée, la crêpe est un plat complet ; garnie de légumes, elle devient un accompagnement original. Sucrée, elle se met au parfum : les recettes traditionnelles (crêpe à la pomme) côtoient des recettes plus exotiques (crêpes d'ananas aux épices) ou résolument gourmandes (crêpes crème fouettée aux marrons et éclats de marrons glacés).
Le petit plus pratique :
En introduction à l'ouvrage, les recettes des différentes pâtes à crêpe et à galette. Mais si le temps vous manque, vous pouvez aussi acheter des crêpes déjà faites et les garnir selon les recettes pour un réchauffage express à la maison !

A propos du livre

À propos de l'auteur

Thierry Roussillon est l'auteur du Petit livre des recettes du Maroc (50 000 ex. vendus) et de Un parfum de tajine, Carrément plancha et barbecue et Fête des crêpes ! dans la collection "Toquades" de First. Retrouvez-le sur son blog : http://thymcitron.blogspot.com

Détails de l'édition

• Éditeur: First
• Date d'édition: 2015
• Langue: français
• ISBN 10: 2754071407
• ISBN 13: 9782754071406
• Reliure: Broché
• Nombre de pages: 88
• Coordonnées du fabricant: non disponible
• Personne responsable: Infinite; 749502033; infinitestorefr@gmail.com; ; 5 chemin des roses; l'etrat; 42580; France