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ABC CONGELATION 100 RECETTES - Couverture souple

MAIN, JAN

 
9782761926379: ABC CONGELATION 100 RECETTES
Couverture souple
ISBN 10 : 2761926374 ISBN 13 : 9782761926379
Editeur : L'Homme, 2010

Synopsis

La congélation est une méthode sûre et pratique pour conserver vos plats préférés, préserver le bon goût des produits frais du jardin ou préparer d'avance de délicieux repas. Dans ce livre, vous trouverez les informations indispensables pour devenir un spécialiste de la congélation. Vous découvrirez, entre autres: l'emballage à utiliser ; un guide des temps de congélation ; des conseils, des techniques et des tableaux pour les fruits, les légumes, la viande, la volaille, le poisson et les fruits de mer ; 100 recettes pour tous les goûts, des hors-d'oeuvre jusqu'aux repas du soir vite préparés, en passant par les plats plus élaborés ; la planification des repas pour tout un mois.

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À propos de l'auteur

BIO

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Éditeur
L'Homme
Date d'édition
2010
Langue
français
ISBN 10 
2761926374
ISBN 13 
9782761926379
Reliure
Broché
Nombre de pages
187
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible