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Le vinaigre - Couverture souple

Chevrier

 
9782764002254: Le vinaigre
Couverture souple
ISBN 10 : 2764002254 ISBN 13 : 9782764002254
Editeur : Québécor, 1999

Synopsis

Bien plus qu'un simple aliment, le vinaigre a su traverser les siècles pour reprendre aujourd'hui ses lettres de noblesse. Les consommateurs sont en train de réapprendre, avec étonnement et enthousiasme, les mille et une utilisations du vinaigre. Le succès des boutiques où l'on peut acheter des produits fins de cuisine fait foi de cet engouement. Les vinaigres parfumés et aromatisés comptent parmi les meilleurs vendeurs, et on en trouve une multitude de variétés qui servent à autant d'emplois différents. Ce livre vous permettra de faire connaissance ou de renouer avec les vertus du vinaigre tant sur les plans médicinal, esthétique, domestique que culinaire. Vous verrez également que les usages diffèrent selon les propriétés et les caractéristiques de chaque type de vinaigre. A vous de les découvrir !

Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Présentation de l'éditeur

Bien plus qu’un simple aliment, le vinaigre a su traverser les siècles pour reprendre aujourd’hui ses lettres de noblesse. Les consommateurs réapprennent, avec étonnement et enthousiasme, les mille et une utilisations du vinaigre. Le succès des boutiques où l’on peut acheter des produits bio, naturels et artisanaux fait foi de cet engouement. Les vinaigres parfumés et aromatisés comptent parmi les meilleures ventes, et on trouve désormais une multitude de variétés qui servent à autant d’emplois différents. Cet ouvrage vous permettra de faire connaissance ou de renouer avec les vertus du vinaigre sur le plan médical, esthétique, domestique et culinaire. Vous apprendrez également les différents usages selon les propriétés et les caractéristiques de chaque type de vinaigre. A vous de vous en servir pour votre bien !

Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Éditeur
Québécor
Date d'édition
1999
Langue
français
ISBN 10 
2764002254
ISBN 13 
9782764002254
Reliure
Broché
Nombre de pages
150
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible