Alimentation et maladie: Consultations à Padoue à l'aube des temps modernes - Couverture souple

Droixhe, Daniel

Couverture souple

ISBN 10 : 280310783X ISBN 13 : 9782803107834

Editeur : ACADEMIE ROYALE, 2021

Synopsis

L'ouvrage considère les rapports qu'entretiennent divers aliments et différentes maladies (AVC, épilepsie, hydropisie, hypocondrie, démence, etc.) dans les prescriptions publiées par des médecins de Padoue à la Renaissance. On prend en compte et on lie aux qualités des aliments tels qu'ils ont été ajoutés par Galien les recommandations concernant le bœuf, le porc, le lièvre, la volaille, les oies et canards, les céréales, les légumes et herbes potagères, les produits laitiers, les œufs et le vin.

A propos du livre

À propos de l'auteur

Daniel Droixhe (1946-) est un philologue belge. Professeur à Paris, Bochum et Bruxelles, il enseigne l’histoire du français et de la linguistique mais également la langue régionale wallonne dont il est un fervent defenseur. Il est membre de l’académie royale de langue et de littérature françaises de Belgique.

Détails de l'édition

• Éditeur: ACADEMIE ROYALE
• Date d'édition: 2021
• Langue: français
• ISBN 10: 280310783X
• ISBN 13: 9782803107834
• Reliure: Broché
• Numéro d'édition: 1
• Nombre de pages: 152
• Coordonnées du fabricant: non disponible
• Personne responsable: non disponible