Italie : Routes des vins et des saveurs - Couverture rigide

Lissoni, Marco; Lissoni, Niccolo

 
9782810440948: Italie : Routes des vins et des saveurs
Couverture rigide
ISBN 10 : 2810440948 ISBN 13 : 9782810440948
Editeur : Geo, 2025

Synopsis

De Rome à Venise, de Milan à Bologne, en passant par la Toscane ou la Sicile, partez sur les plus belles routes d’Italie, à la découverte des mille et une saveurs qui font de la cuisine transalpine l’une des meilleures au monde. 

Grâce aux itinéraires gastronomiques répertoriés et détaillés dans cet ouvrage, vous saurez tout des plats typiques de chaque région et percerez les secrets de fabrication des produits du terroir,  comme les fromages, l’huile d’olive ou la charcuterie. Sans oublier, bien sûr, les différents vins qui font aussi la renommée des tables italiennes et accompagnent avec bonheur antipasti, primi piatti et dolci  !

Richement illustré, ce livre célèbre une cuisine conviviale aux multiples facettes, tour à tour traditionnelle ou moderne, rustique ou raffinée, aux parfums méditerranéens ou aux saveurs montagnardes. Une lecture idéale pour préparer et savourer son prochain voyage en Italie.

Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Éditeur
Geo
Date d'édition
2025
Langue
français
ISBN 10 
2810440948
ISBN 13 
9782810440948
Reliure
Relié
Nombre de pages
240
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
Buchpark GmbH
gpsr@buchpark.de

Krügerweg 1
Trebbin
Brandenburg
14959
Allemagne