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Se nourrir simplement, vivre sainement: 180 recettes - Couverture rigide

Wiedmer, Esther

 
9782812601866: Se nourrir simplement, vivre sainement: 180 recettes
Couverture rigide
ISBN 10 : 2812601868 ISBN 13 : 9782812601866
Editeur : Rouergue, 2011

Synopsis

Tout dans un seul livre pour ceux qui ne savent pas se faire à manger et veulent apprendre les bases simples d?une alimentation saine. Esther Wiedmer, médecin nutrionniste, forte de quinze années de conseil et de soin auprès d?un public varié, a conçu ce livre pour répondre aux besoins de tous ceux (actifs ayant raté une case dans l?apprentissage de la cuisine, pères divorcés qui se retrouvent à faire la cuisine pour leur petite famille, consommateurs soucieux de préserver leur santé, etc.) qui veulent se mettre en cuisine avec des règles simples et réalistes.

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À propos des auteurs

Médecin spécialiste de la nutrition depuis vingt ans, Esther Wiedmer anime des conférences et donne des cours à destination du grand public et des professionnels de santé, notamment sur les thèmes de l’alimentation, l’hygiène de vie et la médecine préventive. Confrontée aux problèmes nutritionnels de ses patients, elle constate les conséquences d’une mauvaise alimentation sur la santé. Ce livre est né de ses consultations mais aussi de sa manière de gérer, au quotidien, la table familiale.

Marie Leduc est photographe culinaire à Paris. Elle s'intéresse aussi à photographie de nature.

À propos de la quatrième de couverture

Tout dans un seul livre pour ceux qui ne savent pas se faire à manger et veulent apprendre les bases simples d?une alimentation saine. Esther Wiedmer, médecin nutrionniste, forte de quinze années de conseil et de soin auprès d?un public varié, a conçu ce livre pour répondre aux besoins de tous ceux (actifs ayant raté une case dans l?apprentissage de la cuisine, pères divorcés qui se retrouvent à faire la cuisine pour leur petite famille, consommateurs soucieux de préserver leur santé, etc.) qui veulent se mettre en cuisine avec des règles simples et réalistes.

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Éditeur
Rouergue
Date d'édition
2011
Langue
français
ISBN 10 
2812601868
ISBN 13 
9782812601866
Reliure
Relié
Nombre de pages
367
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible