Java Des Bonbons (La) - Couverture souple

RASSEMUSSE Gwen

 
9782817701028: Java Des Bonbons (La)
Couverture souple
ISBN 10 : 281770102X ISBN 13 : 9782817701028
Editeur : SUD OUEST, 2011

Synopsis

Bienvenue sur la planète des bonbons où tout est si bon que l'on en perdrait presque la boule (de gomme, bien sûr). Grâce à Gwen, toutes ces merveilles qui sentent bon l'enfance sont à portée de bouche : berlingots, pastilles, sucettes, rouleaux de réglisse, toffees, nougats, gommes, guimauves.. . Une explication claire du matériel indispensable et des différentes étapes de chaque recette vous aidera à devenir un excellent confiseur, et pourquoi pas, à créer vos propres bonbons !

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À propos de l?auteur

L'envie de partager des saveurs, des astuces de cuisine, des plaisirs de dégustation a fait plonger Gwen Rassemusse dans le monde délicieux de la cuisine. Le bon se doublant toujours du beau, elle assure le stylisme et la photographie de ses recettes. Elle aime susciter la créativité, l'originalité en cuisine et recherche l'harmonie sensorielle et gustative d'ingrédients qui se subliment. Son blog www.sensationcuisine.scuiz.fr est une fenêtre sur sa cuisine quotidienne.

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Éditeur
SUD OUEST
Date d'édition
2011
Langue
français
ISBN 10 
281770102X
ISBN 13 
9782817701028
Reliure
Broché
Nombre de pages
78
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible