Java Du Riz (La) - Couverture souple

BOSREDON-MONNIER Anne

 
9782817702490: Java Du Riz (La)
Couverture souple
ISBN 10 : 2817702492 ISBN 13 : 9782817702490
Editeur : SUD OUEST, 2013

Synopsis

Qu'il soit blanc, brun, rouge ou noir, le riz se décline à l'infini et dans le monde entier. Il offre un immense registre de goûts et de couleurs et peut se cuisiner différemment chaque jour. Ce livre vous entraîne dans un tour du monde de la rizimania : sushis, nasi goreng, jambalaya, koulibiak, risotto, paella, côté salé ; riz aux griottes, terrine vanillée, côté sucré. 35 recettes pour découvrir toute la richesse de cette céréale et ses variétés de cuisson, de saveurs et de cultures.

Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

À propos de l?auteur

Toujours curieuse de nouvelles recettes, Anne Bosredon-Monnier explore les tendances culinaires du monde. Elle aime faire découvrir et imaginer des mises en plat inédites qu'elle partage à travers ses livres, la création d'évènements culinaires ou sur son site foodparty. Elle a écrit aux Editions Sud Ouest Légumes et fruits de saison et La cuisine au lait.

Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Éditeur
SUD OUEST
Date d'édition
2013
Langue
français
ISBN 10 
2817702492
ISBN 13 
9782817702490
Reliure
Broché
Nombre de pages
78
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible