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Synopsis
Le lapin à la moutarde rôtissant dans le four, les truites parfumées à l'oseille et aux fines herbes, l'onctueux velouté d'asperges, le canard et sa ribambelle de cerises ou d'olives, les tomates farcies fumantes, odorantes et colorées, la quiche lorraine dorée à point, le coq au vin mijotant doucement dans la cocotte... Nous gardons tous en mémoire la savoureuse et chaleureuse cuisine de nos grands-mères, avec ses odeurs et sas saveurs particulières, et ses grandes tablées familiales.à travers plus d'une centaine de recettes, accompagnées d'idées de menus pour les grandes occasions ou pour tous les jours, cet ouvrage part à la redécouverte de tous ces bons petits plats inoubliables et nous fait revivre l'atmosphère magique de notre enfance. Au sommaire : Avant-propos - La cuisine du dimanche (14 recettes) - Pour tous les jours (17 recettes) - Oh ! les beaux jours ! (12 recettes) - Au coin du feu (18 recettes) - Pour les petits (9 recettes) - L'art d'accommoder les restes (9 recettes) - Dernière minute (10 recettes) - Jours de fêtes (12 recettes).
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Présentation de l'éditeur
Le lapin à la moutarde rôtissant dans le four, les truites parfumées à l'oseille et aux fines herbes, l'onctueux velouté d'asperges, le canard et sa ribambelle de cerises ou d'olives, les tomates farcies fumantes, odorantes et colorées, la quiche lorraine dorée à point, le coq au vin mijotant doucement dans la cocotte... Nous gardons tous en mémoire la savoureuse et chaleureuse cuisine de nos grands-mères, avec ses odeurs et sas saveurs particulières, et ses grandes tablées familiales.à travers plus d'une centaine de recettes, accompagnées d'idées de menus pour les grandes occasions ou pour tous les jours, cet ouvrage part à la redécouverte de tous ces bons petits plats inoubliables et nous fait revivre l'atmosphère magique de notre enfance. Au sommaire : Avant-propos - La cuisine du dimanche (14 recettes) - Pour tous les jours (17 recettes) - Oh ! les beaux jours ! (12 recettes) - Au coin du feu (18 recettes) - Pour les petits (9 recettes) - L'art d'accommoder les restes (9 recettes) - Dernière minute (10 recettes) - Jours de fêtes (12 recettes).
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Image d'archives
Les Petits Plats De Nos Grands-mères
Edité par
Rustica, 2006
ISBN 10 : 2840387050
ISBN 13 : 9782840387053
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : RECYCLIVRE, Paris, France
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme. N° de réf. du vendeur 7590202501063GRB12840387050
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Les Petits Plats De Nos Grands-mères
Edité par
Rustica, 2006
ISBN 10 : 2840387050
ISBN 13 : 9782840387053
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : RECYCLIVRE, Paris, France
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Assez bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme. N° de réf. du vendeur 7732202407314GEC12840387050
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PETITS PLATS DE NOS GRAND-MERES (LES)
Vendeur : Ammareal, Morangis, France
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Softcover. Etat : Très bon. Edition 2006. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Edition 2006. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. N° de réf. du vendeur F-546-785
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Les petits plats de nos grands-mères - Collection Secrets & Savoir-faire.
Edité par
Rustica, 2005
ISBN 10 : 2840387050
ISBN 13 : 9782840387053
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Le-Livre, SABLONS, France
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Couverture rigide. Etat : bon. R200131595: 2005. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en pied abîmée, Papier jauni. 127 pages, 1er plat à fenêtre, nombreuses photos en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire. N° de réf. du vendeur R200131595
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LES PËTITS PLATS DE NOS GRANDS-MERES SECRETS ET SAVOIR FAIRE
Edité par
RUSTICA, 2003
ISBN 10 : 2840387050
ISBN 13 : 9782840387053
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Le-Livre, SABLONS, France
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Couverture rigide. Etat : bon. R200042488: 2003. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire. N° de réf. du vendeur R200042488
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Les petits plats de nos grands-mères (secrets & savoir-faire)
Edité par
Rustica, 2005
ISBN 10 : 2840387050
ISBN 13 : 9782840387053
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Le-Livre, SABLONS, France
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Couverture rigide. Etat : bon. R300311735: 2005. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire. N° de réf. du vendeur R300311735
Quantité disponible : 1 disponible(s)
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Les petits plats de nos Grands-Mères (Collection "Secrets et savoir-faire")
Edité par
Editions Rustica, 2005
ISBN 10 : 2840387050
ISBN 13 : 9782840387053
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Le-Livre, SABLONS, France
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Couverture souple. Etat : bon. RO30376967: 2005. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Coiffe en pied abîmée, Intérieur frais. 127 pages. Nombreuses photos en couleurs. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire. N° de réf. du vendeur RO30376967
Quantité disponible : 1 disponible(s)
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Les petits plats de nos Grands-Mères (Collection "Secrets & Savoir-faire")
Edité par
Editions Rustica, 2005
ISBN 10 : 2840387050
ISBN 13 : 9782840387053
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Le-Livre, SABLONS, France
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Couverture rigide. Etat : bon. RO30377702: 2005. In-4. Cartonné. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages. Légers accrocs au dos. Nombreuses photos en couleurs. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire. N° de réf. du vendeur RO30377702
Quantité disponible : 3 disponible(s)