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CUISINE DE ROBUCHON PAR SOPHIE - Couverture rigide

DUDEMAINE, SOPHIE; ROBUCHON, JOEL

 
9782841233342: CUISINE DE ROBUCHON PAR SOPHIE
Couverture rigide
ISBN 10 : 2841233340 ISBN 13 : 9782841233342
Editeur : Alain Ducasse, 2011

Synopsis

Après le best seller La cuisine de Ducasse par Sophie, découvrez la nouvelle alliance gourmande de Sophie Dudemaine et de Joël Robuchon. Pour ce nouvel ouvrage, elle fait le choix d'adapter ses 100 recettes préférées signées du chef le plus étoilé au monde, en les rendant accessibles pour tous. Vous pourrez désormais cuisiner en toute facilité comme Joël Robuchon à la maison !

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À propos de l'auteur

Sophie Dudemaine, bien connue du grand public avec ses ivres de recettes cakes, tartes et autres desserts, pratique depuis longtemps une cuisine conviviale à la portée de tous les cuisinières et cuisiniers. Alain Ducasse, ambassadeur de la cuisine française dans le monde, à travers ses restaurants mais aussi par ses ouvrages de référence destinés aux professionnels et aux amateurs déjà bien avertis, a souhaité ce livre pour partager son savoir avec le plus grand nombre.

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Éditeur
Alain Ducasse
Date d'édition
2011
Langue
français
ISBN 10 
2841233340
ISBN 13 
9782841233342
Reliure
Relié
Nombre de pages
279
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible