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Synopsis
Toutes les techniques de préparation et de cuisson, pour vous permettre de réussir à la perfection un œuf coque ou poché ou pour confectionner des meringues et des soufflés. Avec plus de 150 délicieuses recettes, classiques comme les œufs brouillés au saumon fumé, la salade niçoise et la crème brûlée, ou plus contemporaines, comme les œufs à la pancetta et à la roquette, le pudding de pain à la tomate et les soufflés glacés au Grand Marnier, cet ouvrage vous sera utile en toute occasion.
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Présentation de l'éditeur
Toutes les techniques de préparation et de cuisson, pour vous permettre de réussir à la perfection un œuf coque ou poché ou pour confectionner des meringues et des soufflés. Avec plus de 150 délicieuses recettes, classiques comme les œufs brouillés au saumon fumé, la salade niçoise et la crème brûlée, ou plus contemporaines, comme les œufs à la pancetta et à la roquette, le pudding de pain à la tomate et les soufflés glacés au Grand Marnier, cet ouvrage vous sera utile en toute occasion.
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- ÉditeurManise
- Date d'édition2002
- ISBN 10 2841981940
- ISBN 13 9782841981946
- ReliureRelié
- Languefrançais
- Nombre de pages256
- Coordonnées du fabricantnon disponible
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L'Oeuf
ISBN 10 : 2841981940
ISBN 13 : 9782841981946
Ancien ou d'occasion
Vendeur : LeLivreVert, Eysines, France
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
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L'Oeuf
Edité par
Manise, 2002
ISBN 10 : 2841981940
ISBN 13 : 9782841981946
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Ammareal, Morangis, France
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Hardcover. Etat : Bon. Ancien livre de bibliothèque. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 2002. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Slight signs of wear on the cover. Edition 2002. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. N° de réf. du vendeur F-030-193
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L'Oeuf
Edité par
Manise, 2002
ISBN 10 : 2841981940
ISBN 13 : 9782841981946
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Ammareal, Morangis, France
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Hardcover. Etat : Bon. Ancien livre de bibliothèque. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 2002. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Slight signs of wear on the cover. Edition 2002. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. N° de réf. du vendeur F-011-275
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L'Oeuf
Edité par
Manise, 2002
ISBN 10 : 2841981940
ISBN 13 : 9782841981946
Ancien ou d'occasion
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Hardcover. Etat : Comme neuf. Edition 2002. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, As new. Edition 2002. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. N° de réf. du vendeur F-433-820
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L'Oeuf
Edité par
Manise, 2002
ISBN 10 : 2841981940
ISBN 13 : 9782841981946
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Vendeur : Ammareal, Morangis, France
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Hardcover. Etat : Très bon. Ancien livre de bibliothèque. Edition 2002. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Edition 2002. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. N° de réf. du vendeur E-438-710
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L'Oeuf
ISBN 10 : 2841981940
ISBN 13 : 9782841981946
Ancien ou d'occasion
Vendeur : Hamelyn, Madrid, Espagne
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Etat : Como nuevo. : Descubre el fascinante mundo del huevo con 'L'Oeuf' de Alex Barker. Este libro te guía para elegir los mejores huevos, cocinarlos de manera creativa y apreciarlos en su totalidad. Con 256 páginas repletas de recetas clásicas y contemporáneas, aprenderás a preparar desde huevos pochados a la florentina hasta crepes de hierbas y bayas rojas al sabayón. Una obra imprescindible para los amantes de la cocina y los curiosos culinarios. EAN: 9782841981946 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: L'Oeuf Autor: Alex Barker Editorial: Manise Idioma: fr Páginas: 256 Formato: tapa dura. N° de réf. du vendeur Happ-2025-02-04-bf0d1401
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L'Oeuf Barker, Alex
ISBN 10 : 2841981940
ISBN 13 : 9782841981946
Ancien ou d'occasion
Vendeur : Hubert Colau, LA BAZOCHE GOUET, France
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Etat : 2. RELIE LEGEREMENT INSOLE SUR LE BORD DE LA quatrieme de couverture. N° de réf. du vendeur Z2180X
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L'OEUF pour mieux choisir les oeufs, les cuisiner et les apprécier
Edité par
MANISE, 2002
ISBN 10 : 2841981940
ISBN 13 : 9782841981946
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Le-Livre, SABLONS, France
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Couverture rigide. Etat : bon. R240007833: 2002. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 256 pages. Nombreuses illustrations en couleur, dans le texte et hors texte. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson. N° de réf. du vendeur R240007833
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L'oeuf - Pour mieux choisir les oeufs, les cuisiner et les apprécier
Edité par
Manise, 2002
ISBN 10 : 2841981940
ISBN 13 : 9782841981946
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Le-Livre, SABLONS, France
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Couverture souple. Etat : bon. R300311971: 2002. In-4. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en pied abîmée, Intérieur frais. 256 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte et en frontispice. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire. N° de réf. du vendeur R300311971
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L'Oeuf
ISBN 10 : 2841981940
ISBN 13 : 9782841981946
Neuf
Vendeur : La Plume Franglaise, Chasseneuil sur Bonnieure, France
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Etat : new. Envoi avec suivi, rapide et soigné. Vendeur Pro specialiste livre depuis plus de 10 ans, produit en stock, expédié en 24 heures depuis la France, emballage soigné sous bulles (pour les envois de plus de 6 euros). N° de réf. du vendeur Eu7 130128 226
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