Plus de 600 recettes pour toutes les situations, des centaines de photographies, des conseils, des techniques pour toujours trouver l'alternative gourmande et sans gluten !
Une véritable encyclopédie du sans gluten avec 600 recettes, structurées en trois grandes parties :
- Le salé : les tartes, cakes salés, pâtes, rizotto ont chacun leur chapitre...
- Le sucré : les bûches, les biscuits du goûter, les petits entremets...
- La boulange maison : viennoiseries, pizza et petits pains express...
Les chapitres thématiques sont enrichis par des focus ingrédients très pratiques : vous avez acheté un paquet de farine de pois chiche ? Le focus vous propose toutes les recettes
et astuces pour qu'il ne reste pas longtemps dans votre placard.
Les focus situations s'attaquent aux " moments difficiles " : que manger à l'heure de l'apéro, à la pause sandwich, à la place du pain-fromage pour finir son repas ?
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Depuis son premier succès Agar-Agar, secret minceur des Japonaises, Clea a publié une vingtaine de livres aux Éditions La Plage. Plusieurs ont été traduits à l’étranger et sont disponibles en anglais, espagnol, allemand…
P’tit Chef bio a reçu le prix La Mazille jeunesse du Festival international du livre gourmand de Périgueux.
Clea est l’une des blogueuses culinaires les plus connues en France : son blog de cuisine est parmi les plus consultés (cleacuisine.fr). Elle est diplômée en sciences sociales appliquées à l’alimentation.
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Destinations, frais et délaisVendeur : RECYCLIVRE, Paris, France
Etat : Comme neuf. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme. N° de réf. du vendeur 2020202506041XAD12842214366
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Vendeur : Solibri, Epone, France
Etat : very good. très bon état. Optez pour nos livres d'occasion en bon état avec quelques traces d'usure, et soutenez l'insertion sociale et l'écologie.,Coins abîmés. 312929-1 - Tout sans gluten, Clea, LA PLAGE, 2015. N° de réf. du vendeur 312929-1
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Vendeur : medimops, Berlin, Allemagne
Etat : very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. N° de réf. du vendeur M02842214366-V
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Paperback. Etat : Fine. N° de réf. du vendeur GOR013828183
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