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PG332 - Les épices - Couverture souple

Polese, Jean-Marie

 
9782842596569: PG332 - Les épices
Couverture souple
ISBN 10 : 2842596560 ISBN 13 : 9782842596569
Editeur : Aedis, 2011

Synopsis

Appréciées et très employées depuis la haute antiquité par les civilisations chinoise, indienne, égyptienne, grecque, romaine... les épices ont la fabuleuse propriété de transformer le goût des plats les plus simples ou d'apporter des nuances subtiles aux mets les plus sophistiqués.

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Présentation de l'éditeur

Avec plus de 300 titres parus, Petit Guide, dépliant portefeuille de 8 pages couleurs pelliculées, vous propose de découvrir l'essentiel sur un sujet. Appréciées et très employées depuis la haute antiquité par les civilisations chinoise, indienne, égyptienne, grecque, romaine... les épices ont la fabuleuse propriété de transformer le goût des plats les plus simples ou d'apporter des nuances subtiles aux mets les plus sophistiqués.

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Éditeur
Aedis
Date d'édition
2011
Langue
français
ISBN 10 
2842596560
ISBN 13 
9782842596569
Reliure
Broché
Nombre de pages
8
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible