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COCOTTES DE CHRISTIAN CONSTANT (LES) SES MEILLEURES RECETTES DE COCOTTES - Couverture rigide

Constant, Christian

 
9782842708764: COCOTTES DE CHRISTIAN CONSTANT (LES) SES MEILLEURES RECETTES DE COCOTTES
Couverture rigide
ISBN 10 : 2842708768 ISBN 13 : 9782842708764
Editeur : MANGO, 2009

Synopsis

Christian Constant, chef très médiatique de Paris, est le premier à avoir créé le concept des Cocottes ! Des cocottes en entrée (Légumes à la grecque...), cocottes en plats (Cabillaud et légumes au balsamique...), cocottes en desserts (Crumble aux fruits rouge...). Tout est divin !

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Présentation de l'éditeur

Entrées, plats, desserts servis en cocottes. C'est le concept que Christian Constant propose dans le dernier-né de ses restaurants : cocotte de légumes à la grecque, cocotte d'épaule d'agneau de 7 heures, clafoutis aux cerises tous les secrets d'un grand chef et de sa cuisine mijotée dans la fonte !

Présentation de l'éditeur

Christian Constant, chef très médiatique de Paris, est le premier à avoir créé le concept des Cocottes ! Des cocottes en entrée (Légumes à la grecque...), cocottes en plats (Cabillaud et légumes au balsamique...), cocottes en desserts (Crumble aux fruits rouge...). Tout est divin !

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Éditeur
MANGO
Date d'édition
2009
Langue
français
ISBN 10 
2842708768
ISBN 13 
9782842708764
Reliure
Relié
Nombre de pages
48
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
Purmerul LTD
https://strengholt.nl/en/

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Bulgarie