Articles liés à Reves D'Epices, Poivres Et Piments. Les Recettes...
Synopsis
Aujourd'hui, comme depuis le tout début de l'histoire de Fauchon, en 1886, les chefs cuisiniers et pâtissiers expriment la passion de la Maison pour la gastronomie française. Ces cinquante hommes et femmes de talent élaborent chaque jour de nouvelles créations, sélectionnent les meilleurs ingrédients, recherchent des associations de saveurs inédites, salées ou sucrées, à travers des plats cuisinés, des desserts, mais également des condiments, des confitures, des chocolats... Dans ce premier livre, Fauchon vous dévoile soixante-huit de ses recettes gourmandes qui contribuent à sa notoriété internationale.
Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.
À propos de l?auteur
Jean-Pierre Dieterlen est photographe, spécialisé en photographie culinaire. Il collabore à plusieurs revues. Il a publié aux Editions du Chêne Confitures et bocaux gourmands, Jardins de fleurs pour les gourmands, et chez EPA Terrines pickles et confits, Pique-niques chocs et paniers chics. Marie Abadie est journaliste gastronomique. Elle collabore à divers magazines. Elle est l'auteur aux Editions du Chêne de Confitures et bocaux gourmands, chez EPA de Terrines, pickles et confits, Pique-niques chocs et paniers chics. Marianne Paquin est styliste culinaire. Elle collabore à divers magazines. Elle est l'auteur aux Editions du Chêne de Confitures et bocaux gourmands, chez EPA de Terrines, pickles et confits, Pique-niques chocs et paniers chics.
Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.
Résultats de recherche pour Reves D'Epices, Poivres Et Piments. Les Recettes...
Image d'archives
Rêves d'épices, poivres et piments. Les recettes Fauchon
Edité par
Editions du Chêne, 2001
ISBN 10 : 2842773721
ISBN 13 : 9782842773724
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Ammareal, Morangis, France
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Très bon. Ancien livre de bibliothèque. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. N° de réf. du vendeur E-980-280
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Rêves d'épices, poivres et piments. Les recettes Fauchon
Edité par
Le Chêne, 2001
ISBN 10 : 2842773721
ISBN 13 : 9782842773724
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : medimops, Berlin, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. N° de réf. du vendeur M02842773721-G
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Rêves d'épices, poivres et piments. Les recettes Fauchon
Edité par
Editions du Chêne, 2001
ISBN 10 : 2842773721
ISBN 13 : 9782842773724
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : GREBOOKS, BOURG-MADAME, France
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Couverture rigide. Etat : Comme neuf. comme neuf Depuis 1886, des dizaines de personnes passionnées par la gastronomie française travaillent sous l'enseigne Fauchon. Dans ce magnifique ouvrage élégamment illustré, poivres, piments et épices ont la vedette. De la diversité des poivres aux arômes sensuels (poivres de Sechuan, de Tellichery ou Sarawak) aux épices boisées (rhizome de curcuma ou gousses de cardamone), 68 recettes gourmandes sont proposées comme autant d'idées pour créer des saveurs inédites avec des associations originales : coquillages au curry et à la citronnelle, ananas rôti au poivre de Java, soupe glacée de courgettes au curry doux ou fondant au chocolat au piment. Des mets uniques à base de produits courants qui, dans ces créations inédites, n'ont plus tout à fait le même goût. -- MarieClaireMaisoncom envoi suivi sous carton et papier bulle, délai 10 jours pour France 20 pour UE 30 usa le prix peut être majoré en fonction du poids sent with tracking number,shipping must be higher refering the weight. N° de réf. du vendeur ABE-1544951157530
Quantité disponible : 1 disponible(s)