Le parc naturel régional des grands Causses couvre toute la partie sud du département de l'Aveyron. Cet ouvrage ponctué de balades, loin de s'attacher à une simple visite des hauts lieux touristiques, s'emploie à dévoiler la nature de ce pays, ses traits de caractère. Ainsi vous découvrirez la géologie et la géographie qui ont forgé ces paysages variés. Vous lirez les traces millénaires laissées par l'occupation humaine dans ces diverses contrées, selon qu'elles sont accueillantes ou rudes. Vous comprendrez la logique de la végétation et de la faune installées dans les creux de vallées ou sur les sols secs des Causses.
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