Très légers frottements. Envoi rapide et soigné.
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Histoires de derrière les fagots se promène à travers la campagne normande en quête d'histoires ou d'anecdotes originales, émouvantes ou amusantes, des histoires de derrière les fagots, glanées lors de mes pérégrinations en Normandie, où vous sentirez l'odeur entêtante des pommes cachées dans les hautes herbes mouillées, le fumet délectable d'une rasade de calva dans une tasse encore chaude, les exhalaisons puissantes d'un livarot à point, l'haleine forte d'une terre fraîchement labourée, l'arôme délicat d'une tarte aux pommes encore tiède arrosée d'une louchée de crème fraîche.
Vous trouverez également des histoires humoristiques, car le Normand n'est pas ennemi du bon rire qui libère les mauvaises humeurs et soulage les tensions. Les épreuves de la vie sont souvent trop pesantes et une cure de bonne humeur fait parfois oublier un quotidien douloureux.
Les contes de Noël rappelleront que, le jour de Noël, l'espérance frappe à notre porte. Elle guide nos pas afin d'éviter le découragement et le doute.
Des histoires normandes ne se conçoivent pas sans menteries... Des vraies fausses menteries... ou des fausses vraies menteries ?
Né en 1935 d'un père breton et d'une mère normande, Gérard Nédellec est à la croisée de deux cultures régionales fortes. Titulaire d'une maîtrise en sciences de l'Education il fut instituteur dans le Calvados puis directeur et professeur des écoles à Angers (49). Aujourd'hui à la retraite, il se consacre avec passion à l'écriture. Après À la veillée en Bretagne, À la veillée en Normandie, ou encore L'école de Monsieur Paul et parallèlement à des collaborations régulières pour des almanachs, son nouveau livre ne vise qu'à nous ravir.
Les noyaux de cerises
Le père Halbique possède la meilleure goutte du monde... Vous allez penser que j'exagère, mais si je vous dis la meilleure de Normandie, cela ne revient-il pas au même ?... Car la goutte, on n'en trouve qu'en Normandie, n'est-ce pas ? Certes, on peut boire ailleurs de l'eau-de-vie de cidre, mais elle n'a rien à voir avec le calva !
L'autre jour, je passais près de la ferme qu'il exploite dans le Domfrontais, région réputée pour son calvados mais aussi son poiré. C'était l'hiver, les travaux de la ferme étaient réduits au minimum. Le père Halbique avait tout son temps.
-Vos avez ben cinq minutes ! qu'il me fit. Entrez don !
Nous nous sommes assis devant l'âtre où brûlait un bon feu de bois de pommiers. Il tirait sur sa pipe et je regardais pensivement le feu. Il n'y avait pas besoin de parler pour se comprendre.
Un regard, une mimique, un clin d'oeil... et tout était dit.
Il fallut quand même sacrifier au rituel du sou d'café, expression qui date de l'époque où la tasse de café coûtait un sou. Il versa un peu de ce liquide noirâtre dans une casserole qu'il mit à chauffer sur le gaz. Lorsque ce fut chaud, il la posa sur la table accompagnée de l'inévitable topette de calva.
Ce calva était celui qu'on mettait habituellement dans le café. Il était bon, quoique de qualité moyenne. Je savais que le père Halbique en avait de bien meilleur. Mais c'eût été un crime de le mélanger avec le café. Il fallait le déguster seul pour en découvrir tout l'arôme et la saveur. J'étais plongé dans ces pensées... alcooliques lorsque le père Halbique m'interpella soudain :
-Eh bien ! Vous rêvez ! Vos attendez que vot' café refroidisse ? Faites don un peu de place pour que je vous met'de la goutte !
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