Un léger surpoids, un peu trop de sucre dans le sang mais vous vous sentez bien. Le médecin vous annonce que vous avez un diabète de type 2 et s'inquiète de votre état. Il vous parle d'éventuelles complications invalidantes et vous incite à vous traiter très sérieusement. Alimentation équilibrée, activité physique, médicaments sont les maîtres mots de son discours. Sorti(e) de la consultation, les questions se bousculent souvent. Vous ne savez pas toujours les exprimer, les organiser et à qui les poser. Cet ouvrage rédigé par des diabétologues et des diététiciennes spécialisés dans la prise en charge du diabète vous apportera de nombreuses informations et vous aidera à y voir plus clair, à mieux comprendre cette affection et à mieux formuler vos interrogations. Cependant, comme chaque cas est particulier, ce guide ne remplacera pas le dialogue que vous aurez avec votre médecin. Il vous permettra toutefois de mieux saisir ses explications et l'intérêt de ses prescriptions
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1 ° Qu'est-ce que le diabète ?
Le diabète est un excès de sucre dans le sang. Le sucre est un élément fondamental de notre vie, c'est l'une de nos sources d'énergie. Encore faut-il que ce sucre ne reste pas dans le sang (la glycémie) pour devenir effectivement de l'énergie.
Le pancréas, glande qui se trouve dans l'abdomen, fabrique de l'insuline dont le rôle est de distribuer le sucre là où nous en avons besoin : dans les cellules de notre corps, en particulier dans celles des muscles qui vont ensuite pouvoir le brûler. Si l'insuline n'est pas là ou si elle est produite en quantité insuffisante comme c'est le cas pour le diabète, le sucre s'accumule dans le sang. Il y «caramélise», c'est-à-dire qu'il se dépose sur les parois de nos vaisseaux et entraîne des complications. Pour éviter ces complications, il faut donc disposer de toute l'insuline nécessaire pour «envoyer» le sucre au bon endroit.
Le sucre a deux sources :
- les repas. Seules les protéines (viande, poisson, fromage, oeuf), la graisse, l'eau, le vin et les alcools non liquoreux ne contiennent pas de sucre ;
- entre les repas. Le corps distribue lui-même le sucre. En effet, nous avons besoin de sucre même en dehors des repas, pour continuer à vivre. En conséquence, à chaque repas, nous en stockons dans notre foie. Il est ensuite redistribué entre les repas. L'organisme est même capable de fabriquer du sucre, en particulier en fin de nuit, lorsque nos stocks sont épuisés.
Quelle que soit la provenance du sucre, l'insuline doit être là, en quantité nécessaire et suffisante.
Un léger surpoids, un peu trop de sucre dans le sang mais vous vous sentez bien. Le médecin vous annonce que vous avez un diabète de type 2 et s'inquiète de votre état. Il vous parle d'éventuelles complications invalidantes et vous incite à vous traiter très sérieusement. Alimentation équilibrée, activité physique, médicaments sont les maîtres mots de son discours.
Sorti(e) de la consultation, les questions se bousculent souvent. Vous ne savez pas toujours les exprimer, les organiser et à qui les poser.
Cet ouvrage rédigé par des diabétologues et des diététiciennes spécialisés dans la prise en charge du diabète vous apportera de nombreuses informations et vous aidera à y voir plus clair, à mieux comprendre cette affection et à mieux formuler vos interrogations.
Cependant, comme chaque cas est particulier, ce guide ne remplacera pas le dialogue que vous aurez avec votre médecin. Il vous permettra toutefois de mieux saisir ses explications et l'intérêt de ses prescriptions
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