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Les biscuits - Couverture rigide

Perrier-Robert, Annie

 
9782851089908: Les biscuits

Synopsis

Petits-beurre, madeleines, macarons, Lebkuchen, spéculaus, shortbreads... ces biscuits et bien d'autres sont racontés au fil de cet ouvrage qui, entre historique et recettes, ne peut laisser indifférent tout gourmand, qu'il soit petit ou grand. De nombreux documents amusants et variés ainsi que des photographies particulièrement alléchantes illustrent les Biscuits et invitent chacun à se remémorer ses goûters d'enfants... ou à se réjouir de futures dégustations.

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À propos de la quatrième de couverture

Petits-beurre, madeleines, macarons, Lebkuchen, spéculos, shortbreads... ces biscuits et bien d'autres sont racontés au fil de cet ouvrage qui, entre historique et recettes, ne peut laisser indifférent tout gourmand, qu'il soit petit ou grand. De nombreux documents amusants et variés ainsi que des photographies particulièrement alléchantes illustrent Les Biscuits et invitent chacun à se remémorer ses goûters d'enfants...ou à se réjouir de futures dégustations.

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