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Cheesemaking - Science and Technology
Edité par
Lavoisier, 1993
ISBN 10 : 2852063980
ISBN 13 : 9782852063983
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : books4less (Versandantiquariat Petra Gros GmbH & Co. KG), Welling, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
gebundene Ausgabe. Etat : Gut. 539 Seiten; Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel.). Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig; Einbandkanten sind leicht bestossen; der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. Sprache: Französisch Gewicht in Gramm: 970. N° de réf. du vendeur 1399991
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Cheesemaking. - Science and Technology.
Edité par
Lavoisier, Paris, 1986
ISBN 10 : 2852063980
ISBN 13 : 9782852063983
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Edition originale
Vendeur : Antiquariat Deinbacher, Murstetten, Autriche
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
8° , Hardcover/Pappeinband. 1.Auflage,. XX, 539 Seiten Einband etwas berieben, Bibl.Ex., innen guter und sauberer Zustand 9782852063983 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 782. N° de réf. du vendeur 171619
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