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CSR BAC PRO - Seconde Professeur - Couverture souple

Boussange-martina...

 
9782857085805: CSR BAC PRO - Seconde Professeur

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Synopsis

Un ouvrage de CSR (Commercialisation et Services en Restauration) BAC PRO (version papier ou numérique) présenté par doubles-pages proposant :

- une approche interactive (ateliers expérimentaux au plus près du contexte professionnel) et transversale (co-animations reliées aux ouvrages de Sciences et Gestion appliquées),

- une démarche pédagogique construite (Expérimenter / Résumer / Évaluer),

- un renforcement de la compréhension par le visuel (animations vidéos accessibles par QR Codes),

- des prolongements avec des activités en anglais,

- des activités de réflexion autour des gestes à adopter pour protéger notre planète,

- des documents, pistes, conseils, corrigés et déroulés complets des séances dans le Guide pédagogique du professeur pour s’approprier l’esprit des référenciels en vigeur.

Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.