PLATS DE FETES - Couverture souple

COLLECTIF

 
9782862536149: PLATS DE FETES
Couverture souple
ISBN 10 : 2862536148 ISBN 13 : 9782862536149
Editeur : BONNETON, 2014

Présentation de l'éditeur

NOUVELLE COLLECTION Nouvelle collection de petits livres de recettes à petits prix et illustrés de photos. Les auteurs de ces 10 titres sont chefs aux fourneaux, chef pâtissier, journalistes gastronomiques ou enseignants en lycée hôtelier. Ce sont des pratiquants réguliers, passionnés par leur spécialité. Véronique Corpet-Roudier, Lucie Couderc-Delors, Cécile Hermeline, Françoise Jérôme, Béatrice Magon Rudloff, Huguette de Marveaux, Josée Pastourel, Anne Prével, Angèle di Rossi, Jean Sonobone, Lisa Vandermeulen, Nicole Vielfaure. Les « petits plus » : • Recettes nord et sud : beurre Vs. huile d’olive • Plats de fêtes : chaque fête à son rituel gastronomique, Noël, anniversaires, retrouvailles familiales d’été, repas dominical, etc. • Recettes de tradition : la grande cuisine française à portée de tous • Plats uniques des 4 saisons : l’assurance de garder les pieds sous la table durant tout le repas, un plat unique qui ravira vos convives, bouillabaisse, cassoulet, fondue, etc.

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Éditeur
BONNETON
Date d'édition
2014
Langue
français
ISBN 10 
2862536148
ISBN 13 
9782862536149
Reliure
Broché
Nombre de pages
96
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible