L'Art de pr�senter les plats : Garnir et d�corer pour le plaisir des yeux - Couverture souple

Habsch, Roger

9782862682594: L'Art de pr�senter les plats : Garnir et d�corer pour le plaisir des yeux

Couverture souple

ISBN 10 : 2862682594 ISBN 13 : 9782862682594

Editeur : Jacques Lanore, 1998

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L'importance de la pr�sentation de plat et la mise en valeur des aliments

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�diteur: Jacques Lanore
Date d'�dition: 1998
Langue: fran�ais
ISBN 10: 2862682594
ISBN 13: 9782862682594
Reliure: Broch�
Nombre de pages: 221
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Couverture souple

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L'ART DE PRESENTER LES PLATS: Garnir Er Decorer Pour Le Plaisir Des Yeux

Habsch, Roger

Edit� par Editions J. Lanore, Paris, 1998

ISBN 10 : 2862682594 ISBN 13 : 9782862682594

Ancien ou d'occasion Paperback

Vendeur : J. W. Mah, Burnaby, BC, Canada

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Paperback. Etat : Very Good. (FR) No markings, Very Good. Wraps, 221pp, index. Lots of colour photos throughout show how to make flowers and other food decoration out of fruit and vegetables, how to present lobster, crab, shrimp. (2.8 JM HOJ 301/4 Size: 4to - over 9�" - 12". N� de r�f. du vendeur 66484

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L'art De Pr�senter Les Plats : Garnir Et D�corer Pour Le Plaisir Des Yeux

Habsch, Roger

Edit� par Jacques Lanore, 1998

ISBN 10 : 2862682594 ISBN 13 : 9782862682594

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L'Art de pr�senter les plats : Garnir et d�corer pour le plaisir des yeux

Roger Habsch

Edit� par Jacques Lanore, 1998

ISBN 10 : 2862682594 ISBN 13 : 9782862682594

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Vendeur : Librairie Thot, MOUVAUX, France

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Couverture souple. Etat : Bon. Pas de jaquette. In 4 broch� en bon �tat, 221 pages, 1998 (l�g�res marques ou traces sur la couverture, infime plissure sur le dos, une petite trace de tache l�g�rement jaun�tre � la charni�re inf�rieure des pages du livre, nom d'un ancien propri�taire en page de garde). Envoi soign�. N� de r�f. du vendeur 17600

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