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Synopsis
A complete survey of the science and technology of wine-making, this book offers readers a guided tour through the production, cultivation, evaluation and distribution of high quality wine.
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À propos de l'auteur
Farkas; Beatrix Medical University of Pecs, Pecs, Hungary,
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Technology and Biochemistry of Wine
Edité par
CRC Press 1988-03-08, 1988
ISBN 10 : 2881240704
ISBN 13 : 9782881240706
Neuf
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Technology and Biochemistry of Wine
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Etat : New. Farkas Beatrix Medical University of Pecs, Pecs, Hungary,A complete survey of the science and technology of wine-making, this book offers readers a guided tour through the production, cultivation, evaluation and distribution of high quality wine.Th. N° de réf. du vendeur 597693169
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Technology and Biochemistry of Wine, Vol. 2
Edité par
Taylor & Francis Group, 1988
ISBN 10 : 2881240704
ISBN 13 : 9782881240706
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Technology and Biochemistry of Wine, Vol. 2
Edité par
Taylor & Francis Group, 1988
ISBN 10 : 2881240704
ISBN 13 : 9782881240706
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Technology and Biochemistry of Wine, Vol. 2
Edité par
Taylor & Francis Group, 1988
ISBN 10 : 2881240704
ISBN 13 : 9782881240706
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Technology and Biochemistry of Wine
Edité par
Gordon & Breach Science Publishers SA Mär 1988, 1988
ISBN 10 : 2881240704
ISBN 13 : 9782881240706
Neuf
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Kombiprodukt. Etat : Neu. Neuware - A complete survey of the science and technology of wine-making, this book offers readers a guided tour through the production, cultivation, evaluation and distribution of high quality wine. N° de réf. du vendeur 9782881240706
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