Synopsis
Ambrosio, immigré espagnol, est engagé par le Knuchel pour prendre soin de ses vaches, sous méfiant des habitants du "pays nanti". Sept ans plus tard, le voilà chargé aux abattoirs de et dépecer les bêtes qu'il choyait auparavant. La vache est un grand roman sur le monde rural et l'industrie alimentaire.
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À propos de l'auteur
Né en 1949, Beat Sterchi fait un apprentissage de boucher avant de partir en Amérique se plonger dans de grandes littératures anglophone et hispanophone. revient en 1983 avec son premier roman, La vache, de tonnerre qui résonne aujourd'hui plus que jamais.
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La vache
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La Vache
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