Quel vin servir ? - Couverture rigide

Gaidoz, Annick; Timbert, Daniel

 
9782906119307: Quel vin servir ?
Couverture rigide
ISBN 10 : 290611930X ISBN 13 : 9782906119307
Editeur : PRESSE VIE QUOTIDIENNE, 2003

Synopsis

Il existe de "bons petits vins" et de "grands vins". Les uns comme les autres peuvent aussi bien mettre en valeur une recette que la dévaloriser ! Qui dit bœuf bourguignon dit "Vin de Bourgogne", un Mercurey à 8 € (52,48 F) ou un Gevrey-Chambertin à 14 € (91,84 F). Mais si vous ne voulez mettre que 2,29 € (15 F), un Minervois relèvera gentiment le défi. De même qu'à 6 € (39,36 F), le petit cousin du Bourgogne, le Brouilly, remplira honnêtement sa mission.

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Présentation de l'éditeur

Il existe de "bons petits vins" et de "grands vins". Les uns comme les autres peuvent aussi bien mettre en valeur une recette que la dévaloriser ! Qui dit bœuf bourguignon dit "Vin de Bourgogne", un Mercurey à 8 € (52,48 F) ou un Gevrey-Chambertin à 14 € (91,84 F). Mais si vous ne voulez mettre que 2,29 € (15 F), un Minervois relèvera gentiment le défi. De même qu'à 6 € (39,36 F), le petit cousin du Bourgogne, le Brouilly, remplira honnêtement sa mission

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Éditeur
PRESSE VIE QUOTIDIENNE
Date d'édition
2003
Langue
français
ISBN 10 
290611930X
ISBN 13 
9782906119307
Reliure
Relié
Nombre de pages
221
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible

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