Cochon: Rimailles et ripailles - Couverture souple

Roman, Philippe; Bouvier, Jean-Michel

 
9782911361593: Cochon: Rimailles et ripailles
Couverture souple
ISBN 10 : 2911361598 ISBN 13 : 9782911361593
Editeur : Jean-Paul Rocher, 2003

Synopsis

" Jeux de mains, jeux de vilains "...jeux de cochons ? Cet ouvrage, écrit à 4 mains, est un abécédaire à la gloire du bienfaiteur de notre table, au fil du temps : le cochon. Textes amusés et recettes s'imbriquent en un hymne d'humeur et d'appétit où le coup de " fourchette " succède à la déclaration d'amour, selon une jubilatoire philosophie du plaisir.

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À propos de l?auteur

Philippe Roman, comédien, ancien cuisinier, auteur de plusieurs ouvrages d'inspiration culinaire. Il jongle avec les mots comme avec des épices et explore les saveurs de la langue française. Et vous dînez aussi... avec les oreilles ! Jean-Michel Bouvier, ancien chef de partie chez Michel Guérard, ancien second chez Alain Senderens. Maître Cuisinier de France. Authentique Savoyard, amoureux et fier de ses origines, il glisse avec génie les parfums de son cher terroir dans les plus belles assiettes de son restaurant l'Essentiel à Chambéry en Savoie.

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Éditeur
Jean-Paul Rocher
Date d'édition
2003
Langue
français
ISBN 10 
2911361598
ISBN 13 
9782911361593
Reliure
Broché
Nombre de pages
98
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
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