PASSION D'AUTOMNE - LES PALOUMAYRES GIRONDINS - COLLECTION MEMOIRE LOCALE + ENVOI DE L'AUTEUR. - Couverture souple

GAYE JACQUES

Couverture souple

ISBN 10 : 2913568629 ISBN 13 : 9782913568624

Editeur : LES EDITIONS DE L'ENTRE DEUX MERS, 2008

Synopsis

La chasse traditionnelle à la palombe est une réalité sociale tout à la fois bien et mal connue. En 2004-2005, Jacques Gaye, paloumayre à Escoussans, dans l'Entre-deux-Mers, a réalisé une enquête «ethno-sociologique» auprès de 147 chasseurs traditionnels de palombes du département de la Gironde.
L'objectif était de dégager, dans un premier temps, le profil général despaloumayres - âge, catégorie socioprofessionnelle, budget, apprentissage, préparation - et de connaître leurs objectifs, leurs motivations.
Il a été aussi demandé aux paloumayres girondins de décrire leur passion au quotidien et d'apporter leur jugement sur l'avenir de la chasse de la palombe, sans oublier la description détaillée de leur palombière où règne toujours, on le sait, une grande convivialité. Dans beaucoup d'installations, la salle à manger est aussi importante que le poste de chasse !
La pratique de la chasse de la palombe est décrite sous l'aspect cynégétique (appelants, matériel, tableau de chasse...) mais aussi réglementaire (notamment l'arrêté préfectoral et celui national de 2003), sans oublier la (parfois difficile) communication entre chasseurs et grand public. Venant après les différentes données statistiques, une large place est consacrée aux paroles mêmes des chasseurs... ainsi qu'à celles de leurs épouses ou compagnes qui n'ont pas été oubliées dans ce travail.
Cette enquête permet de confirmer l'attachement des paloumayres à un certain «art de vivre au pays» et de mieux cerner ce que certains ont appelé une «culture des cabanes».
L'étude se termine par un lexique du vocabulaire des paloumayres (abraquer barrambée, barre de hue, biroulayre, cameligues, clumette, fouail, jambe de force, jouquet, ouèyte, peseille, piouquèy, semérer, tuquet,...), car, comme toujours en Pays d'Oc, cette activité traditionnelle a créé son propre langage...

Livre publié avec le soutien de la Fédération départementale des chasseurs de la Gironde et de l'Association des chasses traditionnelles de la Benauge.

A propos du livre

Extrait. © Reproduit sur autorisation. Tous droits réservés.

Extrait de l'avant-propos :

Dans de nombreux ouvrages et revues, nous pouvons trouver la description du gibier «Palombe» ainsi que les différentes techniques utilisées pour sa chasse. Mais peu de livres s'intéressent au chasseur lui-même.
Sous forme d'enquête, nous avons essayé de cerner le «paloumayre» girondin d'un point de vue sociologique.
Pour réaliser notre étude, nous avons demandé à la Fédération départementale des chasseurs de la Gironde de nous fournir son fichier des «correspondants-palombe». Nous avons envoyé à chaque chasseur deux questionnaires. Au total, 265 points particuliers étaient abordés.
Certains «paloumayres» nous ont répondu spontanément. Pour d'autres, il a fallu nous déplacer dans leur cabane ou bien aller chez eux en dehors de la campagne de chasse. Cela a pris deux années entières.
Finalement, nous avons réalisé la synthèse des réponses de 147 «paloumayres». Nous pensons que cet échantillon de chasseurs à la palombe est représentatif du département de la Gironde qui a été divisé en quatre zones géographiques (ouest, nord, centre, sud) ; cela pour tenir compte des modes de chasse pratiqués : tir au vol, tir au posé, chasse au filet.
Notre étude comprend sept grands chapitres : le profil du «paloumayre» girondin (âge, catégorie socio-professionnelle,....), l'environnement et la description de la palombière, les appelants (pigeons et palombes), la pratique de la chasse à la palombe, la réglementation actuelle, l'information et la communication, la convivialité dans les cabanes.
Pour les différents paragraphes des chapitres (par exemple : budget consacré à l'installation, nombre d'appelants, tableau de chasse, tir au vol, information du grand public, plats servis aux invités,...), nous avons réalisé des statistiques afin de dégager le trait dominant.
De plus, nous avons demandé aux chasseurs d'apporter des commentaires. Ces derniers semblent parfois se répéter, mais beaucoup se complètent.
Une partie importante de notre enquête est réservée à la passion des «paloumayres» décrite par les chasseurs eux-mêmes. A ce sujet, nous avons obtenu des réponses très intéressantes nous confirmant que la chasse traditionnelle en palombière est un véritable «phénomène de société».
Enfin, les définitions des «mots des paloumayres» réunis dans un petit lexique sont indispensables au lecteur qui peut découvrir ainsi l'univers des chasseurs de palombe en Gironde.

Détails de l'édition

• Éditeur: LES EDITIONS DE L'ENTRE DEUX MERS
• Date d'édition: 2008
• Langue: français
• ISBN 10: 2913568629
• ISBN 13: 9782913568624
• Reliure: Broché
• Coordonnées du fabricant: non disponible
• Personne responsable: non disponible