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9782914729468: Saveurs Paradis
Couverture souple
ISBN 10 : 2914729464 ISBN 13 : 9782914729468
Editeur : Editions Ronald Hirlé, 2006

Synopsis

Une cuisine gui marie les parfums et les saveurs des îles dans un registre innovant, une cuisine qui associe l'exotisme et la tradition française : c'est tout l'art de Tsan. Elle cultive et maîtrisé ce sens du mélange et a un goût prononcé pour l'expérimentation. Toujours à la recherche de goûts nouveaux, de combinaisons originales, elle invente avec maestria des plats simples et faciles à réaliser et passe sans complexe d'une recette traditionnelle française (un peu revisitée) à un plat qui lui vient de ses origines, de Papeete où elle est née ou de Polynésie où elle a vécu de nombreuses années.

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Présentation de l'éditeur

Une cuisine gui marie les parfums et les saveurs des îles dans un registre innovant, une cuisine qui associe l'exotisme et la tradition française : c'est tout l'art de Tsan. Elle cultive et maîtrisé ce sens du mélange et a un goût prononcé pour l'expérimentation. Toujours à la recherche de goûts nouveaux, de combinaisons originales, elle invente avec maestria des plats simples et faciles à réaliser et passe sans complexe d'une recette traditionnelle française (un peu revisitée) à un plat qui lui vient de ses origines, de Papeete où elle est née ou de Polynésie où elle a vécu de nombreuses années.

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Éditeur
Editions Ronald Hirlé
Date d'édition
2006
Langue
français
ISBN 10 
2914729464
ISBN 13 
9782914729468
Reliure
Broché
Nombre de pages
115
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible