Synopsis
14 céréales alimentaires : avoine, épeautre, blé, orge, méteil, seigle, sarrasin, maïs, millet, riz, sorgho, amarante, fonio, quinoa. Sont traitées selon les cas : l'histoire, l'amélioration des espèces, la production à l'échelle des cultures familiales, 180 accompagnements et recettes culinaires dont celles du pain au levain et des enseignements concernant la transformation des graines. Broché 15 x 21 - 210 pages - Illustrations N&B
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Présentation de l'éditeur
14 céréales alimentaires : avoine, épeautre, blé, orge, méteil, seigle, sarrasin, maïs, millet, riz, sorgho, amarante, fonio, quinoa. Sont traitées selon les cas : l'histoire, l'amélioration des espèces, la production à l'échelle des cultures familiales, 180 accompagnements et recettes culinaires dont celles du pain au levain et des enseignements concernant la transformation des graines. Broché 15 x 21 - 210 pages - Illustrations N&B
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Etonnantes céréales aliments tous les jours
Edité par
MAX LABBE, 2009
ISBN 10 : 2915270015
ISBN 13 : 9782915270013
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : Ammareal, Morangis, France
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Softcover. Etat : Bon. Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Edition 2009. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Edition 2009. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. N° de réf. du vendeur G-526-780
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Ces Etonnantes Céréales, Aliments de Tous les Jours
Edité par
MAX LABBE, 2006
ISBN 10 : 2915270015
ISBN 13 : 9782915270013
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étonnantes céréales aliments tous les jours - Max Labbé
Edité par
2006, 2006
ISBN 10 : 2915270015
ISBN 13 : 9782915270013
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : ChouetteCoop, Kervignac, France
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Etat : Used: Good. Occasion - Bon Etat - étonnantes céréales aliments tous les jours (2006) - Grand Format. N° de réf. du vendeur 4215970
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