Pouilly-fume, perle de la loire - Couverture souple

Rigaux, Jacky

 
9782916935027: Pouilly-fume, perle de la loire
Couverture souple
ISBN 10 : 2916935029 ISBN 13 : 9782916935027
Editeur : Terre en vues, 2008

Synopsis

Textes réunis sous la direction de Jacky Rigaux Le livre nous conte la belle histoire de ce vignoble implanté sur les bords de la Loire depuis l'époque Gallo-romaine, là où le Blanc fumé a trouvé sa terre de prédilection. Les auteurs : Jacky Rigaux, Patrick Coulbois, Jean-Claude Menot, Jean Bisson, Bertarnd Daulny. Préface de Pierre Dubourdieux.

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À propos de l?auteur

Jacky Rigaux est expert en dégustation géo-sensorielle. Il a initié trois diplômes originaux à l’Université de Bourgogne. Il est l’auteur de nombreux ouvrages en sciences humaines et sur le terroir viticole.

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Éditeur
Terre en vues
Date d'édition
2008
Langue
français
ISBN 10 
2916935029
ISBN 13 
9782916935027
Reliure
Broché
Nombre de pages
130
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible