UNE HISTOIRE DANS L'ASSIETTE : SAVEURS ET RENCONTRES AVEC INTERRA - Couverture souple

Haertjens, Lucile

Couverture souple

ISBN 10 : 2931190292 ISBN 13 : 9782931190296

Editeur : ALTURA, 2026

Synopsis

Il y a une histoire dans chaque assiette. Une odeur d’enfance, le conseil d’une aïeule, le souvenir d’un pays, une main tendue autour d’une table, le rire joyeux au moment du goûter, la recette qui traverse les générations, les épices qui éveillent les souvenirs, la joie qui relie ceux qui préparent et ceux qui goûtent…

Une histoire dans l’assiette réunit les recettes et les récits de membres de la communauté d’INTERRA asbl. Page après page, chaque recette tisse un fil invisible entre les personnes, les saveurs et les cultures. Les mets, venus du monde entier (Iran, Syrie, Italie, Congo, Turquie, Pérou, Colombie et bien d’autres), se mêlent aux histoires, aux gestes et aux voix de ceux qui nous les racontent.

Un ouvrage à la croisée du carnet de recettes et du récit collectif, pour (re)découvrir que cuisiner est un langage universel, capable de rapprocher les êtres, de transmettre et de créer des liens, même à distance.

A propos du livre

À propos de l?auteur

Depuis vingt ans, Lucile HAERTJENS est rédactrice, correctrice et gestionnaire de projets ; elle a, entre autres, coordonné les éditions du concours international de nouvelles « Achève-moi ! » pour la Province de Liège. En tant qu’éditrice et coach littéraire, elle accompagne auteurs, associations et entrepreneurs dans la formalisation de leurs ouvrages. Passionnée d’art culinaire et de boulange, tour à tour gourmande et gourmet, son regard a largement contribué à enrichir les recettes de ce livre d’un fil rouge sur mesure, à la fois narratif et gustatif.

Détails de l'édition

• Éditeur: ALTURA
• Date d'édition: 2026
• Langue: français
• ISBN 10: 2931190292
• ISBN 13: 9782931190296
• Reliure: Broché
• Nombre de pages: 192
• Coordonnées du fabricant: non disponible
• Personne responsable: non disponible