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L'Ame Et L'Esprit Soul and Spirit - Couverture rigide

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9782950788979: L'Ame Et L'Esprit Soul and Spirit

Synopsis

ncpages. in4. Relié. Bon Etat -Usures d'usage -Couvertures et Dos légèrement défraichis (petites usures, micro-taches) voir photo -Intérieur: Très bien, propre.

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452 hôtels et restaurants recensés dans ce guide ! Pas moins. Des établissements de luxe, toujours, sélectionnés selon des critères bien établis, ceux du charme, de la courtoisie, du caractère, du calme et de la cuisine. Ce sont là les cinq "C" nécessaires pour pouvoir s'enorgueillir de ce label Relais et Châteaux. On y trouve nombre de restaurants et d'hôtels répartis sur la France mais encore à l'étranger, en Europe, au Moyen Orient, en Amérique du Nord et du Sud, en Afrique et dans l'océan Indien, en Asie et en Océanie. À Paris, ce sont les établissements d'Alain Passard et de Pierre Gagnaire, en province, la Maison de Bricourt d'Olivier Roellinger, la Côte d'Or de Bernard Loiseau ou encore le Moulin de Mougins de Roger Vergé, l'un des pères de la Nouvelle Cuisine. Voilà pour la partie descriptive de ce guide. Il ne faudrait guère en attendre davantage. C'est un guide de plus, qui relève ce que d'autres ont déjà fait, qui ne propose rien d'autre que de mentionner le nom et l'adresse des membres de l'association Relais et Châteaux. Les photographies sont de qualité médiocre, les prix ne sont pas vraiment à jour... Un comble quand il s'agit de présenter ce qui se fait de mieux en matière d'information et de découverte. --Céline Darner

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