Lorsque treize chefs, parmi les plus talentueux : Michel Chabran, Stéphane Dupuy, Gilles Eteocle, Stéphane Gaborieau, Patrick Henriroux, Philippe Jousse, Jean-Paul Lacombe, Philippe Lechat, Régis Marcon, Pierre Orsi, Anne Pic, Christian Salin, et Michel Troisgros réinventent la cuisine traditionnelle de Lyon et sa région, cela donne des recettes surprenantes, originales et raffinées. Bertinier est allé au marché recueillir ces merveilles pour vous et les commente, Avoine, Dubouillon et Redon les ont pimentées de leur humour pendant que Josset mitonnait la mise en page et les illustrations.
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Vendeur : Hamelyn, Madrid, M, Espagne
Etat : As New. : Descubre la cocina tradicional de Lyon y su región reinventada por trece chefs de renombre. Este libro ofrece recetas sorprendentes, originales y refinadas, comentadas por Bertinier y aderezadas con el humor de Avoine, Dubouillon y Redon. Josset se encargó de la maquetación e ilustraciones, creando una obra culinaria única. EAN: 9782951301115 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Les treize se mettent à table Autor: Avoine| Jacques Bertinier| Jacky Redon| Alain Dubouillon| Alain Josset Editorial: Rhone Imprim Idioma: fr Páginas: 124 Formato: tapa blanda. N° de réf. du vendeur Happ-2024-04-22-0c09f27b
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Vendeur : ChouetteCoop, Kervignac, France
Etat : Used: Acceptable. Occasion - Etat Correct - Les treize se mettent à table (1999) - Grand Format. N° de réf. du vendeur 3496079
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