Guide des vins Gilbert et Gaillard - Couverture rigide

Gaillard, Philippe; Gilbert, François

Couverture rigide

ISBN 10 : 2951889569 ISBN 13 : 9782951889569

Editeur : Gilbert et Gaillard Editions, 2008

Synopsis

Cette nouvelle édition vous présente notre sélection 2009, résultat d'un an de dégustations rigoureuses et sans concession. Sur un total de 18000 vins dégustés et notés, 6000 seulement ont été retenus. Vous y trouverez un très large éventail de vins de vignerons que nous avons dénichés à des prix souvent très attractifs (3 à 9 euros), mais également les vins les plus intéressants proposés dans les rayons de la grande distribution. Enfin, et pour être complets, nous avons dégusté en primeurs les grands crus de Bordeaux 2007, dont vous trouverez les notes et les appréciations à la fin de ce guide. Un guide sur les vins doit d'abord vous aider dans l'achat de vos vins au quotidien. C'est pourquoi nous donnons pour chaque vin la priorité aux informations pratiques: la note, le prix et l'endroit où l'acheter. Pour mieux vous éclairer dans ce monde complexe qu'est le vin, le guide est complété de cartes et d'un lexique où plus de 400 termes techniques sont clairement expliqués. Il s'est étoffé cette année d'une présentation exhaustive de toutes les appellations françaises. Munis de ces informations essentielles, vous pourrez acheter en toute sérénité.

A propos du livre

Présentation de l'éditeur

Trouver les meilleurs vins !
Savoir où les acheter !

Cette nouvelle édition vous présente notre sélection 2009, résultat d'un an de dégustations rigoureuses et sans concession. Sur un total de 18 000 vins dégustés et notés, 6 000 seulement ont été retenus. Vous y trouverez un très large éventail de vins de vignerons que Philippe Gaillard nous avons dénichés à des prix souvent très attractifs (3 à 9 euros), mais également les vins les plus intéressants proposés dans les rayons de la grande distribution. Enfin, et pour être complets, nous avons dégusté en primeurs les grands crus de Bordeaux 2007, dont vous trouverez les notes et les appréciations à la fin de ce guide.

Un guide sur les vins doit d'abord vous aider dans l'achat de vos vins au quotidien. C'est pourquoi nous donnons pour chaque vin la priorité aux informations pratiques : la note, le prix et l'endroit où l'acheter. Pour mieux vous éclairer dans ce monde complexe qu'est le vin, le guide est complété de cartes et d'un lexique François Gilbert où plus de 400 termes techniques sont clairement expliqués. Il s'est étoffé cette année d'une présentation exhaustive de toutes les appellations françaises. Munis de ces informations essen­tielles, vous pourrez acheter en toute sérénité.

20 ANNÉES D'INDÉPENDANCE ET D'EXPÉRIENCE AU SERVICE DU VIN

Extrait

LES VIGNOBLES FRANÇAIS EN UN COUP D'OEIL

Vous trouverez dans cette partie de votre guide la présentation des différentes régions viticoles françaises. Cépages, terroirs, climats, styles de vins, appellations vous sont décrits dans le détail et une carte vous aide à situer le vignoble ainsi que les principales communes viticoles de chaque région. De plus, une description des dernières récoltes vous est proposée, évoquant un nombre variable de millésimes, en fonction des capacités de garde des vins de la région concernée.
Vous y trouverez également une approche touristique, s'appuyant selon les régions sur le patrimoine viticole, culturel, historique ou encore religieux. Un autre paragraphe aborde enfin les accords mets-vins régionaux et vous révèle la meilleure manière de mettre les vins en scène. Une sélection d'hôtels et de grandes et bonnes tables conclut chaque chapitre régional, afin de vous permettre de trouver facilement le gîte et le couvert lors de vos visites.

Détails de l'édition

• Éditeur: Gilbert et Gaillard Editions
• Date d'édition: 2008
• Langue: français
• ISBN 10: 2951889569
• ISBN 13: 9782951889569
• Reliure: Relié
• Nombre de pages: 962
• Coordonnées du fabricant: non disponible
• Personne responsable: non disponible