Novel Analytical Methods in Food Analysis - Couverture rigide

 
9783036558165: Novel Analytical Methods in Food Analysis
Couverture rigide
ISBN 10 : 3036558160 ISBN 13 : 9783036558165
Editeur : Mdpi AG, 2022

Synopsis

This reprint provides information on the novel analytical methods used to address challenges occurring at academic, regulatory, and commercial level. All topics covered include information on the basic principles, procedures, advantages, limitations, and applications. Integration of biological reagents, (nano)materials, technologies, and physical principles (spectroscopy and spectrometry) are discussed. This reprint is ideal for professionals of the food industry, regulatory bodies, as well as researchers.

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Éditeur
Mdpi AG
Date d'édition
2022
Langue
anglais
ISBN 10 
3036558160
ISBN 13 
9783036558165
Reliure
Relié
Nombre de pages
234
Éditeur
Delahaut Philippe, Marega Riccardo
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
gpsr@libri.de
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