Smart and Multifunctional Nanomaterials and Applications for Food Safety - Couverture rigide

 
9783036594828: Smart and Multifunctional Nanomaterials and Applications for Food Safety
Couverture rigide
ISBN 10 : 3036594825 ISBN 13 : 9783036594828
Editeur : Mdpi AG, 2023

Synopsis

With the aid of smart and functional nanomaterials, various analytical techniques and their applications have been greatly improved. Based on functional nanomaterials, this Reprint contains innovative studies and comprehensive reviews regarding the design of SERS, fluorescence, bioluminescence, and chromatographic assays and electrochemical techniques for the detection of food contaminants. It includes the pretreatment of food samples, signal amplification mechanisms, detection strategies, method construction process, and other topics.

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Éditeur
Mdpi AG
Date d'édition
2023
Langue
anglais
ISBN 10 
3036594825
ISBN 13 
9783036594828
Reliure
Relié
Nombre de pages
200
Éditeur
Wu Long, Tang Xiaoqian, Yu Wenbo
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible