Synopsis
Organic acids have many applications in the food, beverage, pharmaceutical, chemical, and textile industries. Traditionally, organic acids are produced energy-intensive chemical processes. Fermentative production of organic acids is environmentally friendly and cost-effective approaches for large scale production of enzymes utilizes organic waste feedstocks. This book provides the recent research on microbial production of organic acids.
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À propos de l?auteur
Amit Kumar, Sharda University, India; Vikas Kumar, Maharishi Markandeshwar (Deemed to be University), India.
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Microbial Organic Acids Production: Utilizing Waste Feedstocks
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Microbial Organic Acids Production : Utilizing Waste Feedstocks
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Microbial Organic Acids Production : Utilizing Waste Feedstocks
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De Gruyter, 2024
ISBN 10 : 3110792567
ISBN 13 : 9783110792560
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Microbial Organic Acids Production
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Microbial Organic Acids Production
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Microbial Organic Acids Production
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De Gruyter, DE, 2024
ISBN 10 : 3110792567
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De Gruyter, 2024
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ISBN 13 : 9783110792560
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ISBN 10 : 3110792567
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Microbial Organic Acids Production | Utilizing Waste Feedstocks
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Buch. Etat : Neu. Microbial Organic Acids Production | Utilizing Waste Feedstocks | Amit Kumar (u. a.) | Buch | XVI | Englisch | 2024 | De Gruyter | EAN 9783110792560 | Verantwortliche Person für die EU: Walter de Gruyter GmbH, De Gruyter GmbH, Genthiner Str. 13, 10785 Berlin, productsafety[at]degruyterbrill[dot]com | Anbieter: preigu. N° de réf. du vendeur 127472953
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