Lust auf Kohl: Sorten, Anbau, Ernte - Couverture rigide

Weißig, Anna

 
9783258082691: Lust auf Kohl: Sorten, Anbau, Ernte
Couverture rigide
ISBN 10 : 3258082693 ISBN 13 : 9783258082691
Editeur : Haupt Verlag, 2022

Synopsis

Schluss mit leeren Gemüsebeeten im Winter: Es ist Zeit für bunten Kohl! Die farbenfrohen und formenreichen Sorten sind ein unterschätztes Wintergemüse. Viele praktische Gartentipps und Hinweise zu Saatgut-Bezugsquellen. Noch immer sind die Kohlarten mit ihren farbenfrohen und formenreichen Sorten ein unterschätztes Wintergemüse. Und auch im Sommer hat die Gattung Brassica mehr zu bieten, als man denkt. Neben generellen Erläuterungen zum ganzjährigen Kohlanbau im heimischen (Klein-)Garten stellt Anna Weißig die verschiedenen Kohlarten vor und porträtiert über 100 Sorten. Sie informiert über die Bedürfnisse der Pflanzen, den Umgang mit den häufigsten Kohlschädlingen und Kohlkrankheiten und gibt Informationen zu ihren Lieblings-Saatgutbezugsquellen. Ein Buch für Neu- und Altgärtner:innen und all jene, die ihren Garten auch im Winter nutzen wollen oder Wert auf eine saisonale und regionale Selbstversorgung legen.

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À propos de l'auteur

Anna Weißig ist studierte Landschaftsökologin und Gärtnerin aus Leidenschaft. Ihre Begeisterung gilt den Gärten, in denen auch im Winter noch frisches Gemüse geerntet werden kann. Sie lebt in Greifswald, Deutschland.

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Éditeur
Haupt Verlag
Date d'édition
2022
Langue
allemand
ISBN 10 
3258082693
ISBN 13 
9783258082691
Reliure
Relié
Numéro d'édition
1
Nombre de pages
192
Coordonnées du fabricant
info@brocom.de
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Kreidlerstraße 9
Kornwestheim
70806
Allemagne