Measurement, Modeling and Automation in Advanced Food Processing - Couverture rigide
Livre 64 sur 81: Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology
Synopsis
Integration of basic knowledge models for the simulation of cereal foods processing and properties.- A general template for the FMEA applications in primary food processing.- Machine vision-based measurement systems for fruits and vegetables.- Case Studies in Modelling Control in Food Processes.- Fluorescence spectroscopy for the monitoring of food processes.- How to Decide on the Modeling Details - Risk and Benefit Assessment.
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Measurement, Modeling and Automation in Advanced Food Processing (Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology, 161) [Hardcover] Hitzmann, Bernd (eng)
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Gebunden. Etat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Covers trends in modern biotechnologyAll aspects of this interdisciplinary technology, where knowledge, methods and expertise are required from chemistry, biochemistry, microbiology, genetics, chemical engineering and computer science, are treated. N° de réf. du vendeur 150706401
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