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Kochen (fast) ohne Rezept: Wann man Steak salzt, wie Risotto cremig wird und warum Champagner perlt: Vorw. v. Jan Weiler (Mosaik HC bei Goldmann)
Edité par
Mosaik bei Goldmann, 2006
ISBN 10 : 3442390974
ISBN 13 : 9783442390977
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : medimops, Berlin, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : good. Barbara Bonisolli Foodfotografie (illustrateur). Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. N° de réf. du vendeur M03442390974-G
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Kochen (fast) ohne Rezept: Wann man Steak salzt, wie Risotto cremig wird und warum Champagner perlt: Vorw. v. Jan Weiler (Mosaik HC bei Goldmann)
Edité par
Mosaik bei Goldmann, 2006
ISBN 10 : 3442390974
ISBN 13 : 9783442390977
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : medimops, Berlin, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : very good. Barbara Bonisolli Foodfotografie (illustrateur). Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. N° de réf. du vendeur M03442390974-V
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Kochen fast ohne Rezept
Edité par
Goldmann, 2006
ISBN 10 : 3442390974
ISBN 13 : 9783442390977
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Bookbot, Prague, Rébublique tchèque
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Fine. Barbara Bonisolli Foodfotografie (illustrateur). Abnutzung / Risse - leicht. Insiderwissen aus den Tiefen der Kuche: schneiden, ruhren, backen und brutzeln wie die Profis. Hans Gerlachs Kolumne ,Kochen ohne Rezept" im Magazin der Suddeutschen Zeitung war und ist - seit kurzem unter dem Namen ,Gerlachs Alphabet der feinen Kuche" - ein Riesenerfolg. Daraus ist ein einzigartiges Koch-Lesebuch der Extraklasse entstanden. Die Anleitungen sind so einfach, dass sie wirklich jeder am heimischen Herd nachkochen kann. Gewurzt werden sie mit interessanten Informationen uber Zutaten, Zubereitung und Hintergrunde, die selbst viele Profi-Koche noch nicht kennen. Mehr Freiheit in der Kuche - das ist das Motto von Hans Gerlach. Wer die Prinzipien der guten Kuche beherrscht, kann auch ohne Rezept kochen, denn dann fuhren Kreativitat und Geschmack den Loffel statt pingelige Mengenangaben und Vorschriften. Aufregend neues und wertvolles Insiderwissen: > Warum geschnittener Knoblauch besser riecht als aus der Presse. > Warum man das Steak ruhig vor dem Braten salzen kann. > Wie man perfekten Milchschaum zaubert. * Vom Autor der gleichnamigen Kolumne im SZ-Magazin. * Mit zahlreichen kunstlerisch hochwertigen Food-Fotografien. * Vorwort von Beststeller-Autor Jan Weiler ("Maria, ihm schmeckt's nicht!"). N° de réf. du vendeur 628c6a4b-a97e-4616-8a40-cc411b707be0
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Kochen fast ohne Rezept
Edité par
Goldmann, 2006
ISBN 10 : 3442390974
ISBN 13 : 9783442390977
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Bookbot, Prague, Rébublique tchèque
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : As New. Barbara Bonisolli Foodfotografie (illustrateur). Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen. Insiderwissen aus den Tiefen der Kuche: schneiden, ruhren, backen und brutzeln wie die Profis. Hans Gerlachs Kolumne ,Kochen ohne Rezept" im Magazin der Suddeutschen Zeitung war und ist - seit kurzem unter dem Namen ,Gerlachs Alphabet der feinen Kuche" - ein Riesenerfolg. Daraus ist ein einzigartiges Koch-Lesebuch der Extraklasse entstanden. Die Anleitungen sind so einfach, dass sie wirklich jeder am heimischen Herd nachkochen kann. Gewurzt werden sie mit interessanten Informationen uber Zutaten, Zubereitung und Hintergrunde, die selbst viele Profi-Koche noch nicht kennen. Mehr Freiheit in der Kuche - das ist das Motto von Hans Gerlach. Wer die Prinzipien der guten Kuche beherrscht, kann auch ohne Rezept kochen, denn dann fuhren Kreativitat und Geschmack den Loffel statt pingelige Mengenangaben und Vorschriften. Aufregend neues und wertvolles Insiderwissen: > Warum geschnittener Knoblauch besser riecht als aus der Presse. > Warum man das Steak ruhig vor dem Braten salzen kann. > Wie man perfekten Milchschaum zaubert. * Vom Autor der gleichnamigen Kolumne im SZ-Magazin. * Mit zahlreichen kunstlerisch hochwertigen Food-Fotografien. * Vorwort von Beststeller-Autor Jan Weiler ("Maria, ihm schmeckt's nicht!"). N° de réf. du vendeur f85974ec-a35f-4708-a914-a95d4d984051
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Kochen (fast) ohne Rezept: Wann man Steak salzt, wie Risotto cremig wird und warum Champagner perlt: Vorw. v. Jan Weiler (Mosaik HC bei Goldmann) Wann man Steak salzt, wie Risotto cremig wird und warum Champagner perlt
Edité par
Mosaik, 2006
ISBN 10 : 3442390974
ISBN 13 : 9783442390977
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Couverture rigide
Edition originale
Vendeur : Berliner Büchertisch eG, Berlin, Allemagne
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Hardcover. Etat : Gut. 1. Aufl. 192 S. !! Schutzumschlag ist am Rand leicht abgerieben!! Gutes Exemplar, geringe Gebrauchsspuren, Cover/SU berieben/bestoßen, als Mängelexemplar gekennzeichnet, innen alles in Ordnung. Z260216ah109 ISBN: 9783442390977 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 798. N° de réf. du vendeur 752203
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