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Dreck: Wie ich meine Familie einpackte, Koch in Lyon wurde und die Geheimnisse der französischen Küche aufdeckte - Couverture rigide
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Dreck: Wie ich meine Familie einpackte, Koch in Lyon wurde und die Geheimnisse der französischen Küche aufdeckte
Edité par
Carl Hanser Verlag GmbH & Co. KG, 2020
ISBN 10 : 3446267719
ISBN 13 : 9783446267718
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Vendeur : Ammareal, Morangis, France
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Hardcover. Etat : Bon. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. N° de réf. du vendeur H-504-980
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Dreck: Wie ich meine Familie einpackte, Koch in Lyon wurde und die Geheimnisse der französischen Küche aufdeckte
Edité par
Hanser, 2020
ISBN 10 : 3446267719
ISBN 13 : 9783446267718
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Vendeur : medimops, Berlin, Allemagne
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Etat : good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. N° de réf. du vendeur M03446267719-G
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Dreck: Wie ich meine Familie einpackte, Koch in Lyon wurde und die Geheimnisse der französischen Küche aufdeckte
Edité par
Hanser, 2020
ISBN 10 : 3446267719
ISBN 13 : 9783446267718
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : medimops, Berlin, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. N° de réf. du vendeur M03446267719-V
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Dreck
Edité par
Hanser, 2020
ISBN 10 : 3446267719
ISBN 13 : 9783446267718
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Vendeur : Fachbuch-Versandhandel, Freiburg, Allemagne
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Etat : Gut. Hanser-Verlag, Hardcover, sehr guter Zustand, h4. N° de réf. du vendeur QK-8FEB-GL6Y
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Dreck: Wie ich meine Familie einpackte, Koch in Lyon wurde und die Geheimnisse der französischen Küche aufdeckte
Edité par
Hanser, Carl GmbH + Co., 2020
ISBN 10 : 3446267719
ISBN 13 : 9783446267718
Neuf
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Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-Uni
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Hardcover. Etat : Brand New. German language. 8.58x5.98x1.46 inches. In Stock. N° de réf. du vendeur __3446267719
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Dreck -Language: german
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
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Dreck
Edité par
Carl Hanser Verlag Okt 2020, 2020
ISBN 10 : 3446267719
ISBN 13 : 9783446267718
Neuf
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Vendeur : Rheinberg-Buch Andreas Meier eK, Bergisch Gladbach, Allemagne
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Buch. Etat : Neu. Neuware -Bill Buford, Kultautor des Bestsellers 'Hitze', ist zurück am Herd! - Selbstironisch und urkomisch ist die Odyssee auf der Suche nach den Geheimnissen der französischen Küche.Bill Buford, Starautor des 'New Yorker', setzt sich gern Extremen aus. Er lebte unter Hooligans und arbeitete in Italien als Pastamacher. Nun unterwirft er sich den Regeln der französischen Spitzenküche. Dafür verpflanzt er seine Frau und seine dreijährigen Zwillingssöhne kurzerhand nach Lyon. Er wird Bäckerlehrling, Schüler des Institut Paul Bocuse und Praktikant im legendären La Mère Brazier, wo er lernt, wie man ein Fischfilet auf 62,5 Millimeter filetiert, Hummertürmchen baut und wie nah Kameradschaft und Intrige in der Küche beieinanderliegen. Aller Widerstände zum Trotz gibt Buford nicht auf, denn ihn treibt die Frage an: Liegt der Ursprung der französischen Küche in Italien Eine faszinierende kulinarische Reportage. 511 pp. Deutsch. N° de réf. du vendeur 9783446267718
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Dreck
Edité par
Carl Hanser Verlag Okt 2020, 2020
ISBN 10 : 3446267719
ISBN 13 : 9783446267718
Neuf
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Vendeur : BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Buch. Etat : Neu. Neuware -Bill Buford, Kultautor des Bestsellers 'Hitze', ist zurück am Herd! - Selbstironisch und urkomisch ist die Odyssee auf der Suche nach den Geheimnissen der französischen Küche.Bill Buford, Starautor des 'New Yorker', setzt sich gern Extremen aus. Er lebte unter Hooligans und arbeitete in Italien als Pastamacher. Nun unterwirft er sich den Regeln der französischen Spitzenküche. Dafür verpflanzt er seine Frau und seine dreijährigen Zwillingssöhne kurzerhand nach Lyon. Er wird Bäckerlehrling, Schüler des Institut Paul Bocuse und Praktikant im legendären La Mère Brazier, wo er lernt, wie man ein Fischfilet auf 62,5 Millimeter filetiert, Hummertürmchen baut und wie nah Kameradschaft und Intrige in der Küche beieinanderliegen. Aller Widerstände zum Trotz gibt Buford nicht auf, denn ihn treibt die Frage an: Liegt der Ursprung der französischen Küche in Italien Eine faszinierende kulinarische Reportage. 511 pp. Deutsch. N° de réf. du vendeur 9783446267718
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Dreck -Language: german
Edité par
Hanser, 2020
ISBN 10 : 3446267719
ISBN 13 : 9783446267718
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Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
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Etat : As New. Unread book in perfect condition. N° de réf. du vendeur 42109476
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Dreck : wie ich meine Familie einpackte, Koch in Lyon wurde und die Geheimnisse der französischen Küche aufdeckte. ; aus dem Englischen von Sabine Hübner
Edité par
München : Carl Hanser Verlag, 2021
ISBN 10 : 3446267719
ISBN 13 : 9783446267718
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Vendeur : Antiquariat Rohde, Hamburg, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Pp. Etat : Gut. 4. Auflage. 510 Seiten ; 22 cm, 719 g guter Zustand, leicht schief, minimale Lagerspuren am Schutzumschlag, kleine Bleistiftnotiz im Vorsatz Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 760. N° de réf. du vendeur 50902
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