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Fisch - Die Rezepte der Avantgarde
Edité par
Südwest Verlag München, 1991
ISBN 10 : 3517012815
ISBN 13 : 9783517012810
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : H&G Antiquarian Books, Sheboygan, WI, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Very Good. Etat de la jaquette : Very Good. book, binding, DJ and text in fine condition, binding tight and square no damage, DJ very good, text clean and unmarked no names no stamps. N° de réf. du vendeur 021279
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Fisch
Edité par
Sudwest, 1991
ISBN 10 : 3517012815
ISBN 13 : 9783517012810
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Bookbot, Prague, Rébublique tchèque
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : As New. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen. N° de réf. du vendeur 1316d9b8-4cce-4186-8793-507ca045aa66
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Fisch. Hans Peter O. Breuer ; Peter Freese (Hrsg.) / Vif-Edition
Edité par
München : Südwest, 1991
ISBN 10 : 3517012815
ISBN 13 : 9783517012810
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Wimbauer Buchversand, Hagen, NRW, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Pappband mit Schutzumschlag. Etat : Befriedigend. 216 S. : überwiegend Ill. ; 31 cm Schutzumschlag berieben / bestossen und mit Randanrissen, Buch: Kanten etwas berieben / bestossen, leicht angegilbt /// Standort Wimregal QED-H0584 ISBN 9783517012810 WITHIN THE EU: shipping only to GERMANY and AUSTRIA due to the new EPR regulations. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1467. N° de réf. du vendeur 257169
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Fisch.
Edité par
München : Südwest Verlag, 1991
ISBN 10 : 3517012815
ISBN 13 : 9783517012810
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Druckwaren Antiquariat, Salzwedel, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Sehr gut. 216 S., überwiegend Ill., 31 cm. SU. etwas berieben/leicht gebräunt, ansonsten sehr gut erhalten. ISBN: 3517012815 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1510 Ledereinband, gebundene Ausgabe, SU. N° de réf. du vendeur 170658
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Fisch. Die Rezepte der Avantgarde.
Edité par
München : Südwest, 1991
ISBN 10 : 3517012815
ISBN 13 : 9783517012810
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Antiquariat Peda, Landsberg, Hohenthurm, SA, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Sehr gut. 216 S. : überwiegend Ill. ; mit zahlr. farbigen Abbildungen / Fotos, Zustand: geringe Gebrauchs- u. Lagerspuren, sehr gutes Exemplar. Hans Peter O. Breuer ; Peter Freese (Hrsg.), Vif-Edition , Fisch - das heißt kulinarischer Genuß, Wohlbefinden und wertvolles Nahrungsmittel zugleich. Fisch - das ist die edle Substanz, deren natürliche Delikatesse - nach Wind, Wellen, Fluß, See oder Meer duftend - weltweit zum Objekt der Begierde aller Feinschmecker wurde. 80 Rezepte - ein Feuerwerk von Phantasie, Originalität und Kreativität. Die Avantgarde der Köche zeigt, wie lebendig an Deutschlands führenden Herden gekocht wird. Und ins Bild gesetzt wurden diese Schöpfungen vom derzeit wohl innovativsten Food-Fotografen, Peter Frese. Er besticht durch die klaren und einfachen Aussagen, die er mit seiner Kamera macht. Er integriert Mittel des modernen Designs in die Mittel der Fotografie, um Rezeptentwurf und Umsetzung eines Gerichts optimal sichtbar werden zu lassen. Den Eindruck des handwerklichen Charakters einer Zubereitung zieht er der lupenreinen Makellosigkeit schäumender Sößchen vor. Ergänzend zur Kochkunst und Fotokunst porträtiert Ulrich Metzner die prominente Avantgarde in charmant-hintergründiger Form. Die Portraits der Köche sind pointierte Miniaturen, die Temperament und Charakter der Vorgestellten illustrieren. R 1 K ISBN 3517012815 Aufgrund der EU-Verpackungsverordnung (PPWR) erfolgt der Versand nur nach Deutschland und ins Nicht-EU-Ausland. Für einen Versand in alle NICHT-EU-Länder nutzen Sie bitte Paketweiterleitungsdienste und hinterlegen bei der Bestellung eine deutsche Versandadresse. Due to the EU Packaging Regulation (PPWR), we ship only to Germany, non-EU countries. For shipping to all other non-EU-countries, please use a package forwarding service and provide a German shipping address when placing your order. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1650 Pp. 31 cm, gebundene Ausgabe mit Original-SchutzUmschlag, N° de réf. du vendeur 40426
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