Food, People and Society: A European Perspective of Consumer's Food Choices - Couverture rigide

 
9783540415213: Food, People and Society: A European Perspective of Consumer's Food Choices

Synopsis

The book delivers a unique insight into food choice, decision making and food consumption of the European Consumer by using an interdisciplinary and cross-cultural approach. It is essential reading for those involved in consumer science, market research and product development in the food and agro industries.

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9783642074776: Food, People and Society: A European Perspective of Consumers' Food Choices

Edition présentée

ISBN 10 :  3642074774 ISBN 13 :  9783642074776
Editeur : Springer Berlin Heidelberg, 2010
Couverture souple