Food, Science and Society: Exploring the Gap Between Expert Advice and Individual Behaviour - Couverture rigide
Synopsis
There is widespread concern amongst consumers about the safety and acceptability of food, and there are clearly communication gaps between consumers, many food professionals and food industry. This book offers accounts of the two-way nature of this difficult communication process and steps that can be made to bridge these communication gaps in a variety of social and cultural environments. Individual chapters of the book analyze the roles of science, culture, and risk perception, and of mass media and attitudes towards eating. An additional section describes the interface between scientists and lay people with regard to policy-making and agricultural practice.
Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.
Autres éditions populaires du même titre
Résultats de recherche pour Food, Science and Society: Exploring the Gap Between...
Image d'archives
Gesunde Ernährung, Healthy Nutrition: Food, Science and Society: Exploring the Gap Between Expert Advice and Individual Behaviour
Edité par
Springer, 2003
ISBN 10 : 3540437436
ISBN 13 : 9783540437437
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Anybook.com, Lincoln, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. Library sticker on front cover. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,500grams, ISBN:9783540437437. N° de réf. du vendeur 4940069
Acheter D'occasion
EUR 43,19
Expédition à EUR 15,96
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Food, Science and Society : Exploring the Gap Between Expert Advice and Individual Behaviour
Edité par
Springer Vieweg, 2002
ISBN 10 : 3540437436
ISBN 13 : 9783540437437
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Buchpark, Trebbin, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | There is widespread concern amongst consumers about the safety and acceptability of food, and there are clearly communication gaps between consumers, many food professionals and food industry. This book offers accounts of the two-way nature of this difficult communication process and steps that can be made to bridge these communication gaps in a variety of social and cultural environments. Individual chapters of the book analyze the roles of science, culture, and risk perception, and of mass media and attitudes towards eating. An additional section describes the interface between scientists and lay people with regard to policy-making and agricultural practice. N° de réf. du vendeur 1064620/12
Acheter D'occasion
EUR 8,69
Expédition à EUR 105
Expédition depuis Allemagne vers Etats-Unis
Expédition depuis Allemagne vers Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Food, Science and Society : Exploring the Gap Between Expert Advice and Individual Behaviour
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : New. N° de réf. du vendeur 1218167-n
Acheter neuf
EUR 116,70
Expédition à EUR 2,31
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 15 disponible(s)
Image d'archives
Food, Science and Society
Vendeur : California Books, Miami, FL, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Etat : New. N° de réf. du vendeur I-9783540437437
Acheter neuf
EUR 119,09
Livraison gratuite
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : Plus de 20 disponibles
Image d'archives
Food, Science and Society : Exploring the Gap Between Expert Advice and Individual Behaviour
Edité par
Springer, 2002
ISBN 10 : 3540437436
ISBN 13 : 9783540437437
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : As New. Unread book in perfect condition. N° de réf. du vendeur 1218167
Acheter D'occasion
EUR 124,60
Expédition à EUR 2,31
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 15 disponible(s)
Image fournie par le vendeur
Food, Science and Society
Edité par
Springer Berlin Heidelberg Sep 2002, 2002
ISBN 10 : 3540437436
ISBN 13 : 9783540437437
Neuf
Couverture rigide
Vendeur : BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Buch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -There is widespread concern amongst consumers about the safety and acceptability of food, and there are clearly communication gasps between consumers, many food professionals and food industry. This book offers accounts of the two-way nature of this difficult communication process and of how attempts can be made to bridge these communication gasps in a variety of social and cultural environments. The chapters of the book analyse the role of science, culture, and risk perception, and of mass media and the attitudes of eating. An additional section describes the interface between scientists and lay people in policy-making and agricultural practice. 200 pp. Englisch. N° de réf. du vendeur 9783540437437
Acheter neuf
EUR 106,99
Expédition à EUR 23
Expédition depuis Allemagne vers Etats-Unis
Expédition depuis Allemagne vers Etats-Unis
Quantité disponible : 2 disponible(s)
Image d'archives
Food, Science and Society
Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : New. In. N° de réf. du vendeur ria9783540437437_new
Acheter neuf
EUR 117,12
Expédition à EUR 14,06
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Quantité disponible : Plus de 20 disponibles
Image fournie par le vendeur
Food, Science and Society
Edité par
Springer Berlin Heidelberg, 2002
ISBN 10 : 3540437436
ISBN 13 : 9783540437437
Neuf
Couverture rigide
Vendeur : moluna, Greven, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Account on the difficult communication process between consumers, food professionals and in industry, focussing on the interactions between food, culture and social environmentThere is widespread concern amongst consumers about the safety and acceptabil. N° de réf. du vendeur 4890625
Acheter neuf
EUR 89,99
Expédition à EUR 48,99
Expédition depuis Allemagne vers Etats-Unis
Expédition depuis Allemagne vers Etats-Unis
Quantité disponible : Plus de 20 disponibles
Image d'archives
Food, Science and Society
Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Etat : New. pp. 200. N° de réf. du vendeur 26358352
Acheter neuf
EUR 147,22
Expédition à EUR 3,49
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 4 disponible(s)
Image d'archives
Food, Science and Society
impression à la demandeVendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Etat : New. Print on Demand pp. 200 52:B&W 6.14 x 9.21in or 234 x 156mm (Royal 8vo) Case Laminate on White w/Gloss Lam. N° de réf. du vendeur 7522319
Acheter neuf
EUR 153,82
Expédition à EUR 7,63
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Quantité disponible : 4 disponible(s)