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Prüfungswissen Bäcker/Bäckerin: handlungsorientiert - Couverture souple

Loderbauer, Josef; Hager, Hans

 
9783582337160: Prüfungswissen Bäcker/Bäckerin: handlungsorientiert
Couverture souple
ISBN 10 : 3582337162 ISBN 13 : 9783582337160
Editeur : Verlag Handwerk und Technik, 2025

Synopsis

Das Buch ermöglicht eine optimale Vorbereitung für Bäckerinnen und Bäcker auf die Zwischen- und Gesellenprüfung gemäß der Ausbildungsverordnung in den Prüfungsbereichen: Warenwirtschaft und Produktionstechnik von Backwaren und kleinen Gerichten betriebswirtschaftliches Handeln Wirtschafts- und Sozialkunde Das Buch zeichnet sich aus durch: Informationen rund um die Prüfungen praxis- und handlungsorientierte Aufgabenstellungen Mathematische Grundlagen Verknüpfung von fachtechnologischen Themen und fachmathematischen Berechnungen in den Prüfungsbereichen 1 und 2 Gesellenprüfungsbeispiele für alle drei Prüfungsbereiche (inkl. Punkteverteilung)

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Éditeur
Verlag Handwerk und Technik
Date d'édition
2025
Langue
allemand
ISBN 10 
3582337162
ISBN 13 
9783582337160
Reliure
Broché
Nombre de pages
368
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Loderbauer, Josef; Hager, Hans
Edité par Handwerk + Technik GmbH, 2025
ISBN 10 : 3582337162 ISBN 13 : 9783582337160
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Loderbauer, Josef
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Josef Loderbauer
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Loderbauer, Josef (Author)/ Hager, Hans (Author)
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Josef Loderbauer
ISBN 10 : 3582337162 ISBN 13 : 9783582337160
Neuf Taschenbuch

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Taschenbuch. Etat : Neu. Neuware - Das Buch ermöglicht eine optimale Vorbereitung für Bäckerinnen und Bäcker auf die Zwischen- und Gesellenprüfung gemäß der Ausbildungsverordnung in den Prüfungsbereichen:Warenwirtschaft und Produktionstechnik von Backwaren und kleinen Gerichtenbetriebswirtschaftliches HandelnWirtschafts- und SozialkundeDas Buch zeichnet sich aus durch:Informationen rund um die Prüfungenpraxis- und handlungsorientierte AufgabenstellungenMathematische GrundlagenVerknüpfung von fachtechnologischen Themen und fachmathematischen Berechnungen in den Prüfungsbereichen 1 und 2Gesellenprüfungsbeispiele für alle drei Prüfungsbereiche (inkl. Punkteverteilung). N° de réf. du vendeur 9783582337160

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Josef Loderbauer (u. a.)
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Vendeur : preigu, Osnabrück, Allemagne

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Taschenbuch. Etat : Neu. Prüfungswissen Bäcker/Bäckerin | handlungsorientiert | Josef Loderbauer (u. a.) | Taschenbuch | VI | Deutsch | 2025 | Handwerk + Technik GmbH | EAN 9783582337160 | Verantwortliche Person für die EU: Verlag Handwerk & Technik GmbH, Lademannbogen 135, 22339 Hamburg, vertrieb[at]handwerk-technik[dot]de | Anbieter: preigu. N° de réf. du vendeur 133566918

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