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Die große Geschichte des Weins
ISBN 10 : 3593373904
ISBN 13 : 9783593373904
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : medimops, Berlin, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. N° de réf. du vendeur M03593373904-G
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Die große Geschichte des Weins
Edité par
Campus, Frankfurt/Main, 2001
ISBN 10 : 3593373904
ISBN 13 : 9783593373904
Ancien ou d'occasion
Softcover
Vendeur : Verlag Heyn, Klagenfurt, AUT, Autriche
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Softcover. Etat : Sehr gut. Reise in die vielfältige Welt des edlen Tropfens. Eine Sozial-, Wirtschafts- und Kulturgeschichte. 383 Seiten, sauberes Exemplar. N° de réf. du vendeur 8525
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Die große Geschichte des Weins
Edité par
Campus Verlag, 2003
ISBN 10 : 3593373904
ISBN 13 : 9783593373904
Ancien ou d'occasion
paperback
Vendeur : Studibuch, Stuttgart, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
paperback. Etat : Sehr gut. 400 Seiten; 9783593373904.2 Gewicht in Gramm: 2. N° de réf. du vendeur 1269406
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Die große Geschichte des Weins von Roderick Phillips, Gerd Sollner, Rita Seuß und Thomas Wollermann
Edité par
Campus Verlag, 2003
ISBN 10 : 3593373904
ISBN 13 : 9783593373904
Ancien ou d'occasion
Softcover
Vendeur : BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Softcover. Etat : gut. 2003. Nichts auf dem abendländischen Speiseplan hat eine so vielfältige Geschichte wie der Wein. Rod Phillips nimmt den Leser mit auf eine Reise vom Schwarzen Meer über Rom bis zum Massenanbau in Kalifornien und Neuseeland. Anders als Bier wurde Wein zufällig entdeckt, nicht erfunden. Mythen berichten vom König Jamsheed, der vergorene Trauben kostete und sie für giftig hielt. Erst als eine Haremsdame sich wegen rasender Kopfschmerzen mit den prickelnden Früchten umbringen wollte und stattdessen in heilenden Schlummer verfiel, wurde die Bekömmlichkeit des Weins erkannt. Das Buch erzählt Sozial-, Wirtschafts- und Kulturgeschichte zugleich. Süffig, mit ausgesprochen blumigem Bouquet und voller unerwarteter Nuancen. "Die große Geschichte des Weins, ein Buch, das diesen Titel in mehrfachem Sinne verdient." Deutsche Welle "Faszinierend zu lesen, welchen Einfluss geschichtliche Entwicklungen auf Qualität und Konsum von Wein hatten - und wie das Thema Wein auch politische Ereignisse beeinflusste." Der Feinschmecker Über den Autor: Roderick Phillips ist Professor an der Carleton University, Ottawa, wo er Seminare zur Geschichte des Alkohols und zur französischen Sozialgeschichte gibt. Er hatte Gastprofessuren in zahlreichen Ländern inne und forscht zur Geschichte des Weins in der Alten und Neuen Welt. Seine Bücher wurden in zahlreiche Sprachen übersetzt. Buchkultur Viele Wege führen zum Wein "Informative Weingeschichte von den Anfängen bis in die Gegenwart." Weinkurs Weinbau Wein vino rosso vino blanco Weiswein Rotwein rosé Weintrinker Verkostung Stahlausbau Barriqueausbau Kork lieblicher Wein Winzer Weinkeller Weinprobe Weinherstellung Rebsorten Weinregionen Weinrebe Weine Likörweine Alkoholgehalt Weinbrand Aufspritung Volumenprozent Alkohol Gärung Restsüße Madeira Marsala Sherry Portwein Vin Doux Naturel Banyuls Schweizer Gletscherwein Schaumweine Crémant Champagner Sekt Winzersekt Cava Spumante Perlwein vin pétillant Frizzante halbschäumender Wein Gärungsphase Federweißer Federroter Sauser Sturm Bremser Weinhaltige Getränke Aromatisierung Verdünnung Sangría Vermouth Weinschorle Gespritzter G'spritzter Obstwein Met Rhabarber-Wein Weintrauben Reiswein trockener Wein Reblaus Rebarten Vitis riparia Vitis rupestris Vitis berlandieri Weintrinker In deutscher Sprache. 400 pages. 24,8 x 17,2 x 2,8 cm. N° de réf. du vendeur BN15377
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Die große Geschichte des Weins. Aus dem Englischen von Rita Seuß und Thomas Wollermann.
Edité par
Frankfurt am Main, Campus Verlag, 2003
ISBN 10 : 3593373904
ISBN 13 : 9783593373904
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Antiquariat Ehbrecht - Preis inkl. MwSt., Ilsede, Allemagne
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Etat : Sehr gut. 4°, 383 S. mit zahlreichen teils farbigen Abbildungen, farbig illustr. OKart. - sehr guter Zustand - 2003. b75233 ISBN: 3593373904 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 930. N° de réf. du vendeur 84440
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