Synopsis
Many biochemists, biotechnologists, food scientists and biophysicists work with proteins. They all have problems with the stability of proteins and thus difficulties in handling them. This data collection helps the scientist to choose the right temperature and appropriate solvent when dealing with a particular protein.
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Protein Stability and Folding (eng)
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Protein Stability and Folding: A Collection of Thermodynamic Data
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Protein Stability and Folding
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Springer Berlin Heidelberg Okt 2012, 2012
ISBN 10 : 3642637167
ISBN 13 : 9783642637162
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Taschenbuch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Protein folding remains one of the most exclusive problems of modern biochemistry. Structure analysis has given access to the wealth of the molecular architecture of pro teins. As architecture needs static calculations, protein structure is always related to thermodynamic factors that govern folding and stability of a particular folded protein over the non-organized polypeptide chain. During the past decades a huge amount of thermodynamic data related to protein folding and stability has been accumulated. The data are certainly of importance in dechiffring the protein folding problem. At the same time, the data can guide the con struction of modified and newly synthesized proteins with properties optimized for particular application. The intention of this book is a generation of a data collection which makes the vast amount of present data accessible for multidisciplinary research where chemistry, phy sics, biology, and medicine are involved and also pharmaceutical and food research and technology. It took several years to compile all the data and the author wishes to thank everyone who provided data, ideas or even unpublished results. The author is, in particular, indebted to Prof. Wadso (Lund, Sweden) and IUPAC's Steering Committee on Bio physical Chemistry. Furthermore, support by the Deutsche Forschungsgemeinschafi (INK 16 AI-I) is acknowledged. 676 pp. Englisch. N° de réf. du vendeur 9783642637162
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Protein Stability and Folding : Supplement 1: a Collection of Thermodynamic Data
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Protein Stability and Folding : Supplement 1: a Collection of Thermodynamic Data
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Springer, 2012
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Protein Stability and Folding
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Protein Stability and Folding
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Protein Stability and Folding
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Springer Berlin Heidelberg, 2012
ISBN 10 : 3642637167
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Etat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. First data collection (up-to-date) of the stability of proteinsAbsolutely useful for biochemists, biotechnologists, food scientist and biophysicists working with proteinsProtein folding remains one of the most exclusive problems of modern biochemist. N° de réf. du vendeur 5065997
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Protein Stability and Folding: Supplement 1: a Collection of Thermodynamic Data
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Paperback. Etat : Brand New. spi rep edition. 676 pages. 9.25x6.10x1.53 inches. In Stock. N° de réf. du vendeur x-3642637167
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